白小白看到这里的现字后“……”
时至本日，油茶早以遍植南边泛博地区。
该土灶台是中原厨祖伊尹亲身利用过的灶台，距今3500多年……
但是，现在超市各处都能等闲找到西式的橄榄油，但是中原本土的山茶油却鲜有问津，有的超市乃至看不到它的身影，不由得让人有点可惜。
灶内所结成的是贵重木头烧制的最顶级伏龙肝，味道香辛，涂抹于樱桃谷鸭大要后，颠末烤制，能够制作出极其甘旨的顶峰美食，迸收回挑逗味蕾的极致体验。
茶油：体系严选江赣省南部丘陵深山区，纯天然纯野生的一颗五百年汗青油茶树。
【食材好食才好，体系供应的伏龙肝来源以下。】
不过近年来，因为一些中原国人对于中医中药的成见，以为这底子就是泥土，不成能治病，以是很多大家云亦云，现在这味中药以及极少被利用。
看完体系的这一段现字后，白小白内心又一次震惊。
贰内心正猎奇想着，正要开口问。
茶油中更是含有特放心机活性物质茶多酚和山茶甙，能养肝明目，清通血管，更能大大减缓高温氧化程度，包管烤鸭甘旨被紧舒展住，是制作御品茶油烤鸭关头的辅料之一。
就是在烤制之前，需求在鸭肉大要刷上调味料。
该土灶台每天都在利用，以七天一个循环，每天别离利用金丝楠木、紫檀木、鸡翅木、红酸枝、沉香木、黄杨木、黄花梨木燃烧灶火，保持土灶火气。
茶油实在汗青非常悠长，中原是全天下最早发明并且最早操纵的国度。
颠末花椒盐腌渍和开水烫皮后，接下来的摒挡步调相称首要，说是决定御品茶油烤鸭的成败也不为过。
白小白赞叹的同时。
三千多年来一向没断，持续到现在。
该百年油茶树，发展环境得天独厚，生命力极其畅旺，历经明清两朝，不败不衰，无虫有害。
体系公然牛逼，一言分歧直接采摘它的茶籽拿来榨油。
为了获得顶级的伏龙肝，竟然用金丝楠木、紫檀木、红酸枝、沉香木、黄花梨木等等，这些极其贵重的木头……当柴火烧。
早在公元前100多年的汉武帝期间，中原就有笔墨切当记录开端栽种油茶并且食用茶油，至今已有2000多年汗青。
这一步就是刷料。
上等纯粹的伏龙肝要求，一个柴火灶只烧一种种类的木头，不能有杂木，不然烧制出的伏龙肝成分杂糅，品格也将大打扣头。
白小白故乡那边拜佛念佛吃长斋的白叟，不消猪油，根基都是用山茶茶油炒菜，传闻有必然的延年益寿功效。
这个小玻璃瓶是缩小版的化学广口瓶，内里装着黄褐色的细细粉末。
【食材好食才好，体系选用的山茶茶油来源以下】
伏龙肝又称地龙泥，伏龙肝。