不过他背靠恒元大旅店这个大财阀，能够有这类顶级食材并不是甚么难事。
红白案的厨师职位实在也是不异的，一个技术好的红案厨师和一个技术好的白案厨师一样吃香。
白小白从小到大，也只是在十三岁那年，有幸跟从老爸的朋友，在初级旅店吃过一次白灼九节虾。
离鉴戒线比来的，有几个目力好的识货大众，看到李茂仁捞出的食材，也不由得哇了一声。
搞得这么震惊，难不成李茂仁捞出的是八爪鱼，或者是眼镜王蛇不成？
白小白正迷惑想着，这时候江海电视台的女记者，冲动道“我们的李徒弟捞出的虾非常新奇，就像是方才从海里打捞出来的一样。”
白小白一脸无语。
不过恒元的李茂仁做甚么美食，白小白不太清楚，只能猜他做的是面类美食。
虾仁固然也能做包子内馅，不过相对少见。
揉面团+九节虾肉，组合在一起，制作虾仁烧麦和虾饺的能够性最大。
那人脸上暴露一丝极其可骇的阴霾，那一口微黄的牙就像是獠牙普通，随时能够扑向白小白，把他撕成碎片。
如许一来，各种野生本钱天然不低。
“我猜这一次厨艺比赛，豪创必定赢。豪创大旅店是我们江海的第一个五星级旅店，开了多少年，口碑非常好，老板人也好，人家气力薄弱着呢。”
在多宝鱼身上划了几个花刀后，杨怀忠用盐和料酒，谨慎翼翼将鱼身及鱼腹内抹了个遍，并谨慎翼翼轻拍，促进鱼肉接收酒料入味。
揉面、拍面、撒粉，全部行动行云流水，没有一丝一毫拖泥带水。
这虾个头不小，身上有一深一浅的横向纹路，颜值极高，看上去就像皋比斑纹普通。
为了能获得新奇的九节虾，必须不间断野生换水，去除分泌物，并且摹拟海水的发展环境。
白小白一眼认出来。
旁观美食比赛也是一种学习，白小白在歇息区全神灌输赛场上的每一个细节。
二胖被堵得帘青一阵白一阵，固执道“不管如何，归正我猜恒元必然赢。”
旁观大厨师摒挡美食，也是增加美食知识的一种涵养。
那女记者说着侧身一下，白小白这才总算看到了李茂仁的漏勺里，装着一漏勺活蓬乱跳的虾子。
眼镜小伙子啐道“我靠，豪创大旅店那里吃成本了，本年已经筹算整改了，老板还是很有手腕的，再说恒元一次性大换血，传闻把旅店很多老员工都开了，搞得名声都臭了。另有啊，二胖，你咋不吹上天啊，国宴的退休大师能来我们江海？来恒元？你肯定不是搞笑的，那些人可都整天在帝都呆着呢。”
白小白看得出来李茂仁的白案工夫相称深厚，从他的揉面行动一看，白案起码有几十年的气力沉淀。
因为女记者正在挡住了白小白的视野，也不晓得李茂仁捞出的是甚么东西。
和白案对应的是红案。
李茂仁速率很快，揉好面团后，就开端措置新奇的九节虾。
不过这统统也仅仅是白小白的大抵猜测。
他看得很当真，完整没重视到恒元大旅店所属的帐篷内，有一个男人正透过帐篷的裂缝，用阴狠的目光死死盯着他。
眼镜小伙中间的矮胖个子，不觉得然道：
白案是特指做面食类的美食，比如擀面条、烙饼、做馒头、包子，首要和面粉、米食类打交道。
第一场比赛如火如荼停止中。
刚说完这句话，二胖看了一眼赛场，然后俄然轻推一把眼睛小伙子，说“喂，你快看赛场，阿谁恒元大旅店的徒弟，那擀饺子皮的速率的确绝了。”