首页 > 美食掌厨人 > 第一百二十四章 犀利的白小白
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没想到下楼后,他就听到白小鹤颁发的食材三宗罪。
“真鸭血和假鸭血最大的辨别在于韧性分歧,真鸭血是越煮越嫩,筷子一夹就断,而假鸭血增加了化学物质,韧性加强,有种吃胶状物的韧劲,并不嫩。其二,真鸭血颠末措置后,并没有腥味,而是带着淡淡的鸭香,但是你的鸭血带着淡淡的腥味。”
毕竟188元一份的极品鸭血毛血旺如果用的都是这些下三滥的食材,那峭壁是妥妥的坑客。