首页 > 美食之神 > 第二百六十一章 拉面对决(四)

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除了切好的叉烧,为了照顾东洋人的口味,刘芒还筹办了烫过的木耳,切成细丝的萝卜,另有煮好的糖心蛋。

他用夹子将肉块从锅中夹了出来,安排在砧板上筹办切片。

听到顿时就要决出胜负了,大厅里的人镇静起来,那些记者们都繁忙起来,筹办跟着去街上遴选咀嚼的路人。

泷泽泉的自大,是建立在多年刻苦修行上的。从挑选担当家里的店放开端,他的父亲泷泽宽就对他停止了近乎严苛的调教。

就比如现在拉面里的配料豚肉来讲吧,捆扎的力度,煎制的时候,插手的调料分量,都有其严格的规定,分毫都不能差。

“不去了,我信赖你!何况我对本身的面有信心,只要那些人舌头没坏掉的话,那我赢定了!”泷泽泉只顾忙着搅拌桶里的热汤,连眼睛都没抬一下。

“老迈我真佩服你!”五眼哈哈一笑:“甚么都想到了,的确滴水不漏。”

“好了,我的拉面完成了,能够叫他们来咀嚼了。”刘芒将下后的拉面安排在推车上,然后送到大厅中心,一碗碗整齐的摆放在桌子上。

鸡蛋内里的蛋黄还未凝固,配上鲜红的叉烧肉,翠绿的葱花,乌黑的萝卜丝,玄色的木耳片,光从视觉上就给人激烈的打击感。

“有的,我这个面的味道比较浓一点。人年纪大了,味觉就开端退化了,会比较喜好重一点的口味。”刘芒解释道。

先在碗中放入味噌和少量的猪油,调配好汤底,然后便能够开端上面了。

糖心蛋只在沸水中煮了八分钟,然后就敏捷的捞出,从中切成两半。

泷泽泉的拉面一样完成了,和刘芒拉面丰富的配料分歧,他的拉面除了放着一块豚肉,撒上一点葱花外,并没有放别的配料。

“老迈,要找多少个?你一小我忙的过来吗?”五眼问道。

“啊?为甚么?吃面还要看人吗?”五眼惊奇道。

刘芒这边的叉烧肉烤好,劈面泷泽泉的肉块也出锅了。

“我要开端上面了,刘芒君你筹办好没有?”泷泽泉通过现场装备的翻译,朝刘芒传话道。

“大师先不要出声,请温馨的咀嚼摒挡。等咀嚼完后,将刚才发给你们的木牌,放到本身喜好的一种拉面桌上。”井田次郎拿着话筒说道。

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