“咦，不对，这个‘章鱼烧’内里如何没有章鱼？”夹起一个章鱼丸子咬了一口后，萧诚诚惊奇的问道。
“不吃……好恶心啊！”萧诚诚一脸嫌弃的神采。
“尝尝吧，很好吃的！非常的甜美！”井田次郎伸出筷子，加了一段触须蘸点酱料送入嘴中，咀嚼了几下，脸上暴露沉醉的神情。
这个丸子的外皮颠末烤制后，变得酥脆非常，悄悄咬下去，便在齿间碎裂开来。
端上来盘子里铺着一块大的芭蕉叶，芭蕉叶上放着一段段红色的触角，看得出来，这是刚从活章鱼身上取下的。
“章鱼烧？这道菜我喜好！”萧诚诚笑道。
“哦，明白了，那明天的这道章鱼也是属于关东菜啰？”
“靠！这如何吃？”五眼和悟静一下就犯难了，这盘子里的章鱼触须还在缓缓爬动，像是虫子普通。
井田次郎喝了一口啤酒，接着说道：“关西摒挡的特性是口味平淡，能够吃出美味。同时关西的水质也比关东好，出产出的蔬菜味道也好，以是关西摒挡的菜点比关东摒挡菜点要好一些。”
“有的。”井田次郎点点头：“不过我们东洋不叫菜系，而是流派。”
蘸上的酱料里除了味噌外，还增加了大量的芥末。
章鱼烧刘芒晓得，也在海内吃过，大抵做法是将调制好的面糊，浇入圆洞型的烤盘内，然后插手切好的章鱼粒和配料，煎成球形。
内里的馅料是腌制好的牛筋肉，加上魔芋混和而成的，饱含着浓浓的汤汁，非常的滑嫩，配上新奇的抹茶粉，的确香气扑鼻。
“哈哈，这是‘章鱼烧’最原始的做法，一开端的‘章鱼烧’里可没有章鱼。”井田次郎笑道。
“不是，口味浓并不是指口味重，明天这道‘章鱼刺身’是另一个流派——关西摒挡。”
这道菜品能够是国人，对东洋摒挡最熟谙的一道小吃了，在海内它另有别的一个名字——章鱼丸子。
来东洋的这几天，刘芒就像是一块海绵，在冒死接收东洋摒挡内里的精华部分。
“没错，首要分为关东摒挡和关西摒挡两种。”
“嗯，实在吧，味道还不错，你别想着它还是活的就行了。”
“次郎先生，你们东洋的摒挡也分菜系吗？”刘芒也没对那盘章鱼动筷子，固然他是厨师，但小我并不喜好吃这类生鲜。