他一向觉得，恪守传统的做法，然后在上面完美细节、精益求精，这才是一个摒挡人应当走的路。
“嗯，能够了。”在炭火上烤制了一刻钟后，刘芒点点头，取过一个方形小碟，谨慎的转动着竹签，将上面的鳗鱼卷取了下来，摆放到碟子中。
“这……这是……？？？”鳗鱼卷一入口，咀嚼了两下后，金本兼次郎就收回一声不成置信的惊呼。
这股气味让金本兼次郎打动不已，他模糊回想起当年，父亲教他做鳗鱼饭的景象。
“刘芒君，是我失礼了！你的鳗鱼饭，一点也不比野田岩的差。”吃完嘴里的鳗鱼卷，金本兼次郎鞠躬报歉道。
金本兼次郎阿谁最开端质疑刘芒的助手，也夹起一块鳗鱼卷送入嘴中，咀嚼咀嚼后，他神情大变，脸上暴露如有所思的神采。
“啊！！！……”
“没错……没错……”听到这小我的话，剩下的人都连连点头，表示附和。
“这股香气……”金本兼次郎情不自禁的闭上眼睛，抽动着鼻翼：“这是鳗鱼肉质被炭火完美烘烤后，披收回来的味道。”
“就是，金本徒弟说了，再练习一年就能教我调制酱汁了，我也能够获得‘匠人’的资格了。”另有一个助手镇静的说道。
那天吃到的鳗鱼饭，也是这如现在这般，在入口的刹时充满了别致的味道，这才让金本兼次郎发愤决定，走上平生都投入此中的志向。
但是明天，当他尝刘芒所做的鳗鱼饭时，金本兼次郎的内心曾经坚不成摧的信心开端摆荡起来――莫非我之前的设法是错的？
“嘘！小声点！”一个助手侧过甚：“你晓得甚么？徒弟也是为我们好！想制作出全东洋最甘旨的鳗鱼饭，哪是那么轻易的事？”
别看金本兼次郎平时人很驯良，仿佛没有甚么脾气，可一但触及到摒挡。特别是鳗鱼，他就仿佛换了一小我似得，特别的峻厉，也特别的不近情面。
悄悄咀嚼下，鲜嫩的鳗鱼肉和苦涩的米饭在口腔中异化，内里插手的薄荷叶和海盐的味道，在口腔中如有若无的闪现，仿佛海风轻拂，清爽四溢。
“从明天今后，关于能改进鳗鱼饭的统统设法，你们都能够提出来。”金本兼次郎说道。
刘芒左手不断的翻动着炭火山的鳗鱼串，右手用小刷子，将绛红的蒲烧酱汁刷在上面。
以是金本兼次郎一向以为本身走的路是精确的。来这学徒的人，也一向被要求只能遵循他的体例来摒挡鳗鱼。