刘芒想了想，将七个面团别离揉生长条，然后合在一起，悄悄的搓成圆柱状。
“刘锐主厨，现在你信赖我的话了吧？在中国烹调里，技能永久是机器没法代替的。”老者有些对劲的笑了起来。
“能够开端了吗？刘芒先生？要不要我手把手教你？”刘锐耻笑起来。
“你要晓得，你的彩虹包子固然奇特，让人面前一亮，但是在中国菜里，创意是永久比不过技能的，这也是中国菜最大的特性！”
“莫非这个刘芒，之前也做过这道菜品？不成能啊，这道菜品是我为此次厨神大赛特地筹办的，前段时候刚研收回来，底子就没有人尝过。”
“嗯，用滤网去除残渣，我一会要用。”
“你肯定？”刘锐嘲笑起来：“如果你没有做到的话，那你该如何办？”
只凭吃过的味道就能复制菜品？他觉得他是神吗？
“算了，还是用笨一点的体例吧，只要形状一样就行了。”
当然，米其林只是外洋的一家评定机构，它并不能代表中国餐饮界。
“哈哈，这下不会了吧。”
“没题目。”刘芒很利落的承诺了。
炼乳和奶油混在一块，再插手一点牛奶，渐渐搅成糊状。
将刚才放入冰箱急冻的馅心取出，包入面皮，彩虹包子的生坯就做好了。
黄瓜、草莓、甘蓝、炼乳、奶油……
老者顿了顿：“在中国菜里，技能并不是指菜品的制作体例，而是指厨师本身的功底。”
台下的刘锐先是一脸戏谐的神采，仿佛在看这个不知天高地厚的人如何出糗。
“这个……？”老者将目光投向了刘芒，带着扣问的意义。
这类制作各种色彩面点的体例，已经在中国传承了上千年，比如说菠菜饺子、抹茶包子……
这点从米其林的星级评定便能够看的出来，到目前为止，在大陆还没有一家专做中国菜的餐厅能上榜。
“甚么？”看到这个比赛成果，刘锐显得难以置信：“各位评委教员，?32??们是不是搞错了？”
这也是一个传统的中国厨师――骨子里的高傲和庄严。
“但是，我的彩虹包子非论是创意还是烹调的伎俩，都是远超他的。为甚么评分会那么低？”刘锐有些不平。
这道刘芒版的彩虹包子就完成了。
“明白！”五眼也镇静起来。
刘锐摇了点头，自我安抚：“必然是误打误撞，误打误撞罢了。”
各种百般调料的分量和做法，在刘芒的脑海里不竭的分化、重组。
刘锐内心欢畅起来，因为他这个包子是用一种特别的机器包的，人手底子就不成能做到。
“嗯，甜度还差点，固然少加点，味道会更好，但我现在是复制，味道要一样。”刘芒尝了尝，内心想到。
刘芒夹起彩虹包子再次咀嚼，然后闭上眼睛细细体味。
“这！这如何能够！”台下的刘锐像是一只被人掐住脖颈的公鸡，半响说不出话来。
“我的彩虹包子还不敷有技能吗？的确是独一无二！”
“那好！评委教员，时候另有的是，那您介不介怀刘芒先生做一次我的彩虹包子，让我输得心折口服呢？”
刘锐做的这道彩虹包子，实在不过是将他学过的西式摒挡，披上了一层中国菜的外套罢了。
他对自家老迈的才气，但是有着非常的自傲。能狠狠的打那些娘娘腔的脸，也是他最喜好干的事情。