“没错。”刘芒点点头：“炉灶中的温度如果太高，河泥又太干的话，我怕它会垮掉。”
“另有，我很猎奇，你特地要我留下猪皮干吗？在田野，我都是直接连皮剥掉的，因为用匕首刮掉上面的毛发，非常费事。”
王勃用匕首悄悄统统，‘咔嚓’一声，外层的肉皮像是焦糖制作的普通，一受力顿时就碎裂开来。
但是普通的烤乳猪要用到特制的炉灶，没法在田野操纵。以是刘芒就将粤式烤乳猪和《调鼎集》上所记录的土灶烧肉相互连络，用来制作明天的这道菜品。
“是的，安格斯先生。用这类体例不但能烤制肉类，还能烤制面包和蛋糕，只要食材充盈的话。”
比拟狼吞虎咽的王勃，安迪的吃相则高雅很多。
“咕噜。”吞咽口水的声音不断于耳。
腾腾的热气迷了王勃的眼，阵阵的肉香让王勃口中的唾液不由自主的大量分泌。
入眼便是一片夺目的金黄！这类光彩来自金黄的蜂蜜和鸟蛋的蛋清，经太高温的烘烤，在猪皮上遗留下来的陈迹。
“如果将你扔到原始社会，我想你能够带领原始人重回文明。”史塔弗舔舔嘴唇：“刘芒先生，你才是真正的保存大师。”
“哇！的确是上帝的佳构！”史塔弗捧着一块猪肉边吃边赞叹：“刘芒先生，这猪的外皮是因为加了蛋清的原因吗？”
“噗嗤！”跟着第一个孔洞的呈现，一股热气异化着浓烈香气，从土堆中喷涌而出。
“但是有美食，不是吗？”安格斯哈哈一笑。
“非常奇异！”安格斯连连赞叹：“我从未想过，在田野也能做出烤箱。”
“刘芒先生，你如许是怕温度太高，河泥会裂开对吗？”史塔弗问道。
五眼将土堆坑道内里的柴火退掉一些，只留下烧红的柴炭。可即便于此，烧红的石块和河泥还是保持了相称高的温度。人一走近，较着能够感遭到一股灼人的热量。
刚才刘芒要安格斯摒挡野猪的时候，就特别交代过，猪皮必然要留下，并且先用开水烫，然后用匕首刮洁净。
并且，野猪肉质比野生豢养的家猪，肉质更瘦一点，没有那么油腻，反而有点像羊肉，非常的鲜嫩。
“过奖了。史塔弗先生。”刘芒内疚的笑了笑：“我只是一个厨师罢了。在田野会有很多未知的身分。比如我不晓得如何面对伤害的气候，或者凶悍的野兽，乃至在没有东西的环境下，我都很难升上一堆火。”
这类用土法烧猪的体例，有点近似于粤菜中的烤乳猪。
“时候还早，不过火能够烧小一点了。”刘芒凑到土堆前，用手在鼻端扇了扇。
又过了三个小时，天将近黑了。营地的帐篷已经搭好，入夜的篝火也升了起来。统统人都围着刘芒的这个土堆，翘首以盼。
“没题目。”五眼嘿嘿一笑，有一种酒逢知己的高兴。
“你慢点吃，又没人和你抢。”杨岩忍不住白了他一眼。
一大块连着皮的猪背脊肉，被刘芒从野猪身上切下，放入到王勃的饭盒中。