“噢！噢……”
“噗嗤！”跟着第一个孔洞的呈现，一股热气异化着浓烈香气，从土堆中喷涌而出。
“没错。”刘芒点点头：“炉灶中的温度如果太高，河泥又太干的话，我怕它会垮掉。”
五眼将土堆坑道内里的柴火退掉一些，只留下烧红的柴炭。可即便于此，烧红的石块和河泥还是保持了相称高的温度。人一走近，较着能够感遭到一股灼人的热量。
“猪皮但是一样好东西，在我们中国，它是一种非常甘旨的食材，并不但限于用来制作皮具。”刘芒解释道。
并且，野猪肉质比野生豢养的家猪，肉质更瘦一点，没有那么油腻，反而有点像羊肉，非常的鲜嫩。
颠末两个多小时烈火的灼烧，从土堆细碎的裂缝中传来一阵甜腻的肉香。这股肉香幽幽淡淡，挑逗着人的嗅觉。
跟着刘芒不竭的将木架四周的石块敲下，这只埋没了一下午的烤野猪，终究暴露了它的全貌。好像翻开盖头的新娘，将夸姣的面庞展现在世人面前。
腾腾的热气迷了王勃的眼，阵阵的肉香让王勃口中的唾液不由自主的大量分泌。
“另有，我很猎奇，你特地要我留下猪皮干吗？在田野，我都是直接连皮剥掉的，因为用匕首刮掉上面的毛发，非常费事。”
事前涂抹的盐，充分渗入进了猪肉中，让猪肉带着一丝咸味。而外层涂抹的蜂蜜，又让肉皮充满了芬芳的甜美。
比拟狼吞虎咽的王勃，安迪的吃相则高雅很多。
“香！真香！老迈，这还得烤多久？”五眼吸溜着鼻子，问道。
甜和咸――这两种味道在口中相互连络，共同上鲜嫩的猪肉，让人产生丰富的满足感。
这类用土法烧猪的体例，有点近似于粤菜中的烤乳猪。
刘芒拿出匕首，号召道：“大师别愣着了，把你们的饭盒拿过来吧。”
“过奖了。史塔弗先生。”刘芒内疚的笑了笑：“我只是一个厨师罢了。在田野会有很多未知的身分。比如我不晓得如何面对伤害的气候，或者凶悍的野兽，乃至在没有东西的环境下，我都很难升上一堆火。”
同时，密封的环境和极度的高温，逼出了野猪皮下的油脂，让猪皮的色彩除了金黄一片外，还抹上了一层诱人的油光。
“哇！的确是上帝的佳构！”史塔弗捧着一块猪肉边吃边赞叹：“刘芒先生，这猪的外皮是因为加了蛋清的原因吗？”
“没事，固然不能明着喝，但能够偷着喝嘛。”王勃晃了晃本身的水壶：“正宗的德玛丽亚冰酒！等会我们拿点肉，去帐篷里喝点。”
“刘芒先生，你如许是怕温度太高，河泥会裂开对吗？”史塔弗问道。
此次的节目，安格斯已经完整被刘芒的美食给征服。完整忘了，本身在以往的节目中，是一个生吞蚯蚓，大嚼生肉的猛人。
一大块连着皮的猪背脊肉，被刘芒从野猪身上切下，放入到王勃的饭盒中。
“可惜不能喝酒，不然的话大口酒，大口肉，那该多舒畅。”五眼拍了拍装满白酒的水壶，一脸遗憾。
“嗯，好吃！”五眼直接抓着一条猪腿，啃得满嘴是油。
“如果将你扔到原始社会，我想你能够带领原始人重回文明。”史塔弗舔舔嘴唇：“刘芒先生，你才是真正的保存大师。”
“你慢点吃，又没人和你抢。”杨岩忍不住白了他一眼。
“时候还早，不过火能够烧小一点了。”刘芒凑到土堆前，用手在鼻端扇了扇。
如果刚才从土堆中渗漏出的香气，是一场绵绵细雨，那么现在的香气则是狠恶的大水！不竭的打击着统统人的嗅觉神经，勾动着肚中的馋虫。