锅底火焰的温度，很快就让炒锅冒起了一阵阵的青烟。刘芒迅将一勺金黄透亮的油脂加了进入，放入米饭翻炒起来。
“没错，刘芒做的仿佛是炒饭吧，等评委们咀嚼完平地中间的摒挡，他的饭早凉了，味道必定要打一个扣头。”
“好了，别看了，我的蛋炒饭也该炒制了。”刘芒回过甚，将铁锅架在灶上，扑灭火。
“嗯……嗯……”在咀嚼了半晌后，这位评委嘴里竟然暴露近似**普通的嗟叹。
“我最佩服的就是这点了！鸡母珠只要不进入人体就没事。没想到平地乱会用烟熏的体例来制作摒挡，的确是天赋普通的构思啊！”
刘芒的猜想没有错，平地乱花快刀片下鲷鱼两边的腩肉后，就将磨碎的鸡母珠碎加上米糠扑灭，然后将鱼腩肉放在上方谨慎的熏制起来。
“完美至极！这是我在东洋吃过的最好摒挡！”
“是鸡母珠，环球着名的有毒植物！几毫克的分量就能至人于死地！”
“好了，平地乱先生的摒挡先完成了，请各位评委们开端咀嚼！”约翰拿起话筒说道。
“是甚么？”他四周的观众都猎奇起来。
“好咧！”五眼应了一声，赶紧端过一叠筹办好的瓷盘。
脸上固然看不到神采，可从声音和连连点头的行动能够感受获得——她对平地乱的这道‘鲷鱼握寿司’非常对劲。
“噢！天啊！太不思议了！这块鱼肉新鲜得仿佛在我嘴里跳动！”另一个评委也惊呼起来。
“我很猎奇，他的鸡母珠该如何用，莫非是直接插手寿司中吗？如许一来就很难去除此中的毒性啊。”井田次郎一向看盯着平地乱，眼睛都不带眨一下，恐怕错过了甚么。
“有事理！”井田次郎也是学厨多年，一经刘芒提示顿时就明白过来：“这个设法确切不错，真不晓得他是如何研讨出来的，太聪明了！”
“吓！那他还敢用！”四周响起了一片惊呼声。
牡丹籽油是从牡丹籽中提取的植物油，它是中国特有的一种油类，因为产量极其希少，一年也就一百多斤，以是特别贵重。
是以在炒的时候，蛋液要渐渐地淋在饭粒上，让饭粒充分接收后翻炒。这看似简朴，实在对厨师眼力和手上颠锅的频次，都是一个极大的磨练。
“那是必然的！不管菜品的构思还是食材，都不在一个层次上嘛！”
全部炒制的过程看似很长，实在非常长久，也就几十秒罢了。