合法刘芒筹办宣布本身菜品完成的时候,那边的平地乱率先声了:“各位,我的菜品完成了!鲷鱼握寿司!请君咀嚼!”
“有事理!”井田次郎也是学厨多年,一经刘芒提示顿时就明白过来:“这个设法确切不错,真不晓得他是如何研讨出来的,太聪明了!”
“是甚么?”他四周的观众都猎奇起来。
少量的盐,少量的白胡椒粉,一点点用小葱捣碎榨出的汁液……
“吓!那他还敢用!”四周响起了一片惊呼声。
灶上的米饭煮好,刘芒叮咛五眼取来一个竹制的圆盘,然后用筷子将内里的虾肉和鲍鱼、生蚝片都细心挑出来,接着将米饭摊在圆盘里晾凉。?
“好香啊!”五眼深深吸了一口气,一脸沉醉的神采,手仿佛不节制普通往盘中伸去。
而劈面的平地乱的米饭也蒸好了,他也和刘芒一样,将冒着热气的米饭盛入木盘中冷却,然后取出一条粉红色的鲷鱼开端切割起来。
“两边同时完成了?看来平地中间已经占有先机了。”此中的一个观众说道。
“好咧!”五眼应了一声,赶紧端过一叠筹办好的瓷盘。
比及热气散去,盘中的蛋炒饭粒粒金黄。油、饭、蛋这三种首要食材颠末完美的连络,给这盘蛋炒饭染上了一层诱人的色采,好像黄金打造普通。
“没错,刘芒做的仿佛是炒饭吧,等评委们咀嚼完平地中间的摒挡,他的饭早凉了,味道必定要打一个扣头。”
这类油也大有来头,是前次在厨神大赛上李若男给刘芒找来的牡丹籽油。
“我最佩服的就是这点了!鸡母珠只要不进入人体就没事。没想到平地乱会用烟熏的体例来制作摒挡,的确是天赋普通的构思啊!”
“我很猎奇,他的鸡母珠该如何用,莫非是直接插手寿司中吗?如许一来就很难去除此中的毒性啊。”井田次郎一向看盯着平地乱,眼睛都不带眨一下,恐怕错过了甚么。
歌颂之声不断于耳,平地乱满脸对劲,他端着一份寿司朝刘芒走了过来,飘过来的声音里尽是讽刺:“中国人,你想尝尝这天下上最甘旨的寿司吗?”8
一碗蛋炒饭,要想让蛋液均匀裹在每一粒米饭上,闪现出如同黄金一样的光彩,除了厨师的炒工和食材的新奇外,最首要的一点,那就是不能让蛋液打仗锅底。
“本来如此!那刘芒这轮必定输定啰?”
平地乱的嘴角暴露一丝难以揣摩的笑意,仿佛对本身的这道摒挡非常自傲。
“嘭!”刘芒重重将炒锅搁在案板上,拿起炒勺:“小五,筹办上菜!”
“等会有你吃的,先让评委们尝一下。”刘芒有些好笑的翻开他的手。
“没干系,我这饭凉一下,味道不会有多大窜改的,就让他一下嘛。”刘芒对此倒是没有太在乎。
“味道鲜得很勒!”悟静靠近还冒着热气的米饭一闻,赞叹道。
刘芒左手不竭的颤栗着,让饭粒在锅中不竭的翻涌,而右手则拿着装了鸡蛋液的碗渐渐倾斜,让金黄的鸡蛋液均匀滴落在饭粒上。
“嗯……嗯……”在咀嚼了半晌后,这位评委嘴里竟然暴露近似**普通的嗟叹。
“好了,平地乱先生的摒挡先完成了,请各位评委们开端咀嚼!”约翰拿起话筒说道。
在玄色的岩石板上,一块上面盖着粉色鱼肉的寿司,温馨的躺在上面,像是一池碧水中耸峙的一块浮礁,充满了东洋摒挡奇特的审美情味。
……
“好了,别看了,我的蛋炒饭也该炒制了。”刘芒回过甚,将铁锅架在灶上,扑灭火。