盘中的炒鸡蛋块块均匀，每一块都像是方才剥下的郁金香花瓣普通，金黄光辉一片。
刘芒翻开冰箱，从内里取出几个鸡蛋敲破搅散，插手少量的盐和胡椒粉调味，最后翻开水龙头，用手舀了点净水出来。
“伯父，请咀嚼。”刘芒将炒好的鸡蛋盛入盘中，端到桌上。
“真的？”这下李秋水不淡定了，他看刘芒的眼神像看怪物一样：“莫非你的舌头比仪器还要精准？这类天赋的确能够对比传说中的天厨了！”
刘芒将灶台上的火扭到最大，把铁锅洗净架了上去，待到锅底冒起青烟时，顿时插手少量的油，然后将鸡蛋液顺着锅沿倒了下去。
李秋水靠近一看，接着再拿起筷子搅了搅，还未咀嚼，便大赞一声：“妙技术！”
“这个……”刘芒摸摸鼻子，有些不美意义。
“贤侄，你这个厨神，实至名归啊！”依依不舍的将口中的鸡蛋咽下，李秋水展开眼睛感慨道。
滑！嫩！鲜！香！这是舌头和咬肌给他通报过来的信号。
“爹地，我跟你说，刘芒的味觉有多可骇。”一提到这，李若男立即兴趣勃勃：“你是没看他和别人的比斗，连泉水的产地都能尝出来！”
“好嘞！”李若男应了一声，兴冲冲的去了。
这四种滋味在口腔中保持一个奥妙的均衡，构成了一种全新的味道。
炒鸡蛋能够说是最简朴的菜了，简朴到任何人都会做。可越是简朴，就越难将它做好。
PS：为了不让各位曲解我筹办转玄幻，先解释一下，天厨这个称呼在汗青上是有记录的，并且膳祖、虞悰、宋五嫂这些人，也不是我诬捏的，嗯，大师能够百度。这本书以美食为主，只会写都会中产生的事，不会偏的。
如果让一个从厨多年的老厨师来做这道菜，都有能够暗沟里翻船。这和经历没多大干系，磨练的是一个厨师灵敏的察看力和本身所具有的天赋。
“女大不中留啰。”李秋水笑着摇点头。
“如何样？您的女儿没有选错人吧？”李若男有些小对劲。
李若男将红酒起开醒了一下，给刘芒倒上一杯：“你要多喝点，这但是我家老头的宝贝，等闲不拿出来的。”
“咦，你还学过品酒？”李秋水眼睛一亮。
要晓得这可了不得啊！在这么短的时候内，掐准蛋液凝固成型的那一刻机会，用锅铲将它们分红如此标致的碎块，那得需求多么可骇的眼力和速率？
“爹地啊！你也太随便了！”李若男嘟起嘴：“这不是较着刁难刘芒嘛。”
因为炒鸡蛋要热锅冷油。必须用极高的油温爆炒出来的鸡蛋，才气光彩和口感具有。
“不错，有好菜还得有好酒！男男，从我的酒柜上拿瓶拉菲过来。”
“咦，好聪明的小子！”李秋水又吃了一惊。
他向来都没想过，一份简简朴单的炒鸡蛋，也能这么好吃！
“没有啊！我很少喝红酒的。”刘芒摇点头。
听到李秋水的夸奖，李若男笑眯眯看了刘芒一眼，满脸忧色。
“我听男男说，你的厨艺一大半都是自学的？”李秋水又夹了一块鸡蛋送入嘴中。
可如许一来，鸡蛋液在锅中呆的时候哪怕偏差了一秒，到最后都能够影响到菜品的成型——长则过老，短则无色。
“不止是厨神，另有半子。”华姨也咯咯一笑。
“没错，伯父。”刘芒点点头：“我最开端自学了三年，接着就拜入了不语师父的门下。”
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“没干系，我晓得是甚么菜了。”刘芒略一思考，笑了笑：“不就是炒鸡蛋嘛。”