首页 > 美食之神 > 第四百九十七章 白灼禁脔

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此时,空间动听的声音也在刘芒的脑海里响起。

“屠宰场?”李若男有些惊奇:“你要甚么食材直接跟采购说一声不就行了,干吗要本身亲身去买?”

刘芒猜想,厨神空间之以是有这道菜品,应当是这道菜的质料难寻。

“嗯……嗯……”李若男眼睛微闭,咀嚼起来:“说不出这类感受,只晓得非常好吃!比那甚么东洋和牛肉还要好吃多了!”

“禁脔是如许写的。”刘芒笑着扯过李若男的手,在她掌心中写了起来。

【任务完成,嘉奖情感值十万点,兑换值五点,支线任务开启。】

“嗯,行了。等略微凉一下便能够吃了。”

“咳!”刘芒咳嗽一声。

“没错,就是如许。渐渐削,归正时候有的是。”

“若男,你就在车里等着吧,这车间内里就别出来了。”来到屠宰场,刘芒对李若男说道。

“好吃!真好吃!徒弟,这是甚么肉?”

“记着,你们谁都不准帮他,在这段时候里,有甚么脏话累活都交给他干,就当小工使唤。”刘芒又对着厨房里的别的厨师说道。

他们以为,猪项上的肉肥美非常,是珍膳中的极品,只要晋元帝才配咀嚼,群臣百官都不敢擅自享用,以是被当时人称为禁脔。”

“明天我们去屠宰场吧。”刘芒坐上副驾驶,回道。

比拟那种入口即化的里脊肉,这个禁脔肉要更有嚼劲一点,并且带着一点油脂,让口感没那么纯瘦肉那么柴。

“如何样?”刘芒仓猝问道。

先将猪肉用冷水漂洗,洗濯掉沾着的血水,接着用洁净消毒过的毛巾将水分拭去。

刘芒和李若男回到楼上楼,丁宝儿还在那认当真真的削土豆。神态专注,涓滴没有重视到俩人的到来。

概应这块处所的肉质非常特别,它的不像里脊肉满是瘦肉,而是肉脂如雪花般均匀漫衍,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。

“来!你们也来尝尝,看味道如何样。”洗完手的丁宝儿拉着mm过来了。

“甚么菜品?”李若男一下就来了兴趣。在这段时候里,她最喜好的就是咀嚼刘芒试做的新菜了。

想想看,前人必定没有如许的前提,一次性屠宰这么多头猪,因而这看似简朴的一道‘白灼禁脔’就成为了一道可贵的好菜。

“明白。”

白酒的感化是去腥,而生油的感化是在食材的表皮裹上一层油膜,让食材的水分不至于溢出,最大程度的保持它的鲜嫩。

“不错,难怪连苏轼也曾说道:“尝项上之一脔,如嚼霜前之两螯。”刘芒也拈了一块送入嘴中,一样赞不断口。

“也行,我也向来没来过这类处所,感觉有些可骇。”李若男对刘芒的体贴有些小窃喜,回道。

现在总算有了时候,也是该完成一些任务,挣挣兑换值了。

“没弄错吧,是我说的那块处所的肉吗?”刘芒翻开袋子,查抄了一下。

“那就感谢你了,贾总。”

“刘芒,要帮手吗?”李若男问道。

“刘芒,明天我们去哪?”来到楼上楼的泊车场,李若男拉开车门问道。

“徒弟。”这个时候,丁宝儿带着扎着两只小辫的丁贝儿走了出去。

鲜嫩的猪肉一入口,丁贝儿更是笑得两只眼睛都眯了起来。

“当然没有错了,您不就是要翅仔肉嘛。”贾卫平嘿嘿一笑:“没想到您还真是个里手。在我们这行里,谁都晓得这块处所的肉最好吃,比梅条肉还嫩!”

“好吃吗?”

“嗯,拿到了。”刘芒晃了晃手中的袋子。

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