首页 > 美食之神 > 第四百三十一章 贺东临的路

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“刘芒徒弟,你是指这道‘茄鲞’中的茄子对吧?”

“遵循徒弟叮咛的,我只取新奇的茄子,切成小条,用鸡油炸过一遍,然后用坛子密封一天,底子没之前那么庞大。”

当这几种味道在口腔中消逝后,茄子的味道顿时接踵而至,一下盖过了统统辅料的味道,在齿颊耐久不散,让人拍案叫绝。

“贺东临就是贺东临?”

前次贺东临的那道‘茄鲞’,刘芒是吃过的。最大的感受是――好吃是好吃,但是少了那么一丝炊火气和情面味,有一点决计柔嫩造作的感受。

“他说,我贺东临就是贺东临,为甚么要研讨甚么狗屁红楼菜?喝别人喝过的洗脚水?”桂行权游移了一下,说道。

桂行权一边砸,一边将盐撒上去,让鸡肉入味。然后切成小手指大小的鸡丁。

“你师父终究放下心中的桎梏,走出本身的路了!也就是说,他不是阿谁固执于古菜谱的贺东临,而是试着去缔造属于本身好菜的贺东临!”

“能奉告我,你是如何办到的吗?”刘芒放下筷子,问道。

“没错,‘茄鲞’中的茄子,不是前次你师父所放的,乃至都不是大观园中的那种,而是一种全新的做法。”

“咦,还是有点分歧的。”借助拍照机拉近的镜头,刘芒瞥到了锅中的茄丝:“色彩仿佛有点不对啊。我没记错的话,前次贺东临拿出的茄丝,色彩但是金黄光辉一片。可现在桂行权的茄子还带着紫色,不会就是浅显的茄子吧?”

“厨神先生!各位评委!我的‘茄鲞’完成了。”

“仿佛挺简朴的。”台下的一名观众说道。

接下来,桂行权又取过一块鸡脯肉,用菜刀背砸了起来。如许做的企图,是砸断鸡肉中的纤维,让鸡肉的口感更加软嫩。

接下来,事情职员将桂行权制作好的‘茄鲞’送到刘芒的面前。

“都不是大观园中的茄子,那还能叫‘茄鲞’吗?”此话一出,世人都惊奇起来。

“师父,我一向坚信,您才是真正的厨神。”

可明天桂行权的这道‘茄鲞’,竟然比贺东临大赛上的那一道更加的好吃。

锅中的汤汁收干,桂行权将它盛放到一个浅显的瓷碗中,说道。

“哦……”

“OUT了吧!这道菜的妙处就是吃茄不见茄!要不如何能惊得刘姥姥一跳呢!”

刘芒嘴里念叨了几遍,哈哈大笑:“好一个贺东临!好一道‘茄鲞’!”

“现在这道‘茄鲞’内里的茄子你腌制了多久?”

“那罐子里装的是甚么?有甚么特别的?”

“你必然是没好都雅前次的厨神大赛吧?”火伴撇撇嘴:“那罐子里装的是用秘方制作的茄丝。传闻要颠末九蒸九晒!历经一年的时候才气制作完成。”

“没甚么窜改啊!还是和之前一样。”主评委席上的刘芒盯着台上桂行权的行动,内心非常惊奇。

“啊……!!”

桂行权脸上带着自傲的笑容,再次踏上舞台,来到给选手们做菜的那片地区。

“乖乖!要那么长时候啊!那茄子不都烂掉了吗?”

大抵是这道‘茄鲞’的名头太大了,他能够没有想过会如此敏捷的完成吧。

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