从这道菜品也就能看出,专业和专业的辨别了。因为没有颠末练习的官方厨师大多只在乎菜品的味道和色彩,却忽视了摆盘。
“你的意义,是要利用冠军的权力,向我们的厨神建议应战啰?”
能在颠仆的处所爬起来,再次勇往直前的人,不管是否能够胜利,都值得人去尊敬。
“蒋文,我们的冠军已经出世了,我们从速来采访一下吧。”魏涛逗趣道。
竹笋在盘中整整齐齐的码好,堆成一个四方四正的宝塔。
非论是用鸡骨煲制的清鸡汤,还是涂抹在笋心的鸡茸肉,都只是作为辅料而存在,全都是为了烘托出竹笋的鲜嫩和那一抹清爽的草木气味。
“一样非常!”王澜脸上挂着笑容:“桂行权先生,我这非常不止是给你,也给复原出这道菜品的贺东临徒弟。”
“我非常等候。”刘芒坐回坐位,眼中透暴露赞美的光。
“是啊!真是越来越出色了。”
“你们有没有想过,或许这道‘茄鲞’并不是前次厨神大赛上那道呢?或许已经让贺东临改进过了?”
“好的。”蒋文将话筒递到桂行权的嘴边:“桂行权徒弟,叨教你获得了本次节目标冠军,现在的表情是如何的?”
“不错!单从这道‘鸡髓笋’来看,你已经获得了你师父八九分真传,完善的只是时候的磨砺罢了。”
“能够了。”戴季礼说完,随后举起手中的牌子:“我给非常。”
“我也给非常。”林彤也举起牌子:“桂行权徒弟的这道‘鸡髓笋’,大抵也只要我在国宴上吃过的菜品能相媲美。”
“表情?没甚么表情。”桂行权一愣:“我来这是为了应战厨神的,冠军对我来讲可有可无。”
鸡汤非常的鲜,而这股美味却并没有喧宾夺主盖过竹笋的原味。
“没错,接下来的菜品也来自红楼,它的名字叫‘茄鲞’!”
“噢,那你筹办做甚么菜?”刘芒惊奇起来:“还是红楼菜吗?放心,非论你做甚么,我都会做出客观的评价。”
颠末鸡汤焖过的笋尖非常鲜美,而用鸡茸一起蒸的笋心则滑嫩非常,两种分歧的口感相互连络,略微一咀嚼,让整小我都飘飘欲仙起来。
“嗯…非常有能够!”
“得了!”一名观众感慨起来:“没想到最后两轮,竟然出世了冠亚军,真是让人意想不到啊。”
“有这个设法。”戴季礼点点头:“这道‘鸡髓笋’不管是味道、光彩、外型都无可抉剔,加上又出自红楼,包含着深厚的文明秘闻,我实在想不出另有甚么缺点。”
“桂行权先生,你跟着贺徒弟学艺多久了?”刘芒忍不住问道。
“感谢!感谢各位!”
“刘芒徒弟,那您的观点是?”戴季礼问道。
“我非常奇特,前次的大赛,贺东临不是已经输掉了吗?莫非这个桂行权比他师父还要短长不成?这较着不成能啊!”王澜惊奇道。
而王澜和林彤一样也是一脸沉醉的神采,全都沉浸在这道“鸡髓笋”的甘旨中。
“统统选手的菜品到现在为止,已经全数揭示结束了!”魏涛拿起话筒宣布道。
“茄鲞?”刘芒忍不住吃了一惊:“桂行权先生,你想好了吗?就算是你师父做出的‘茄鲞’,在我心中也不是完美无缺的!”
“当然,我也没希冀用一道并不是很完美的‘鸡髓笋’来完整征服厨神的味口。”
盘中的竹笋颠末焖煮、蒸制、勾芡后,表面变得如同包浆的上好黄玉。大要那层夺目的油光,只让人看上一眼,就会将眼神堕入出来,没法自拔。