“雨燕的窝被所附红色岩石壁，排泄的红色液体渗润，燕窝靠近岩壁的部分会逐步变成红色，以是叫“血燕”或“红燕”。血燕以褐红色完整无碎者为上品，储存的时候越久，褐红色会越深。它含有丰富的矿物元素，营养、食疗服从较好，医家视为珍品，又因产量非常罕见，是以代价比宫燕高出十几倍。”李若男讲解道。
“那么选手所做的菜品，也没有法则了吧？”
“老迈，甚么是血燕？我晓得燕窝，是用雨燕唾液做的窝，晒干而成的东西。之前在别人的婚宴上吃过，可那都是红色的啊。”
“我也很奇特，在历届的厨神大赛上，但是很少有人用燕窝和鱼翅这两样食材来入菜的。”李若男也很奇特。
“这龙虾不好买吧？”
“哇哦，很霸气的菜名！哪么您呢？贺东临主厨？您明天又为大师带来了甚么菜品？”
“没错，他公然来了。”
“没错，龙虾的血液是含铜的蛋白质，与氧连络就会变成蓝色。”
“刘芒，你看好谁？”坐在观众席里的李若男问道。
“贺东临如何会想到用燕窝来做菜？这分歧适常理啊。”刘芒非常奇特的问道。
“嗯，如许不错，没有规定题目才气阐扬出一个厨师最大的气力。”刘芒点点头。
常常在外洋学习的李若男，明显是这方面的里手，可贵有刘芒不晓得的东西，她兴趣勃勃的讲授道。
没有人比获得《食珍录》的刘芒，更晓得烹调质料的好坏高低之分。
“诗一样的名字，真是令人等候啊！”杨岩盈盈一笑：“那么顿时开端我们的比赛吧！”
“贺东临的这道‘素年锦时’是筹办用燕窝做？”
“嗯，像李明桥手里这么大的，确切不好买，极其希少。不过东粤楼本来就是做海产起家，活着界各地都有进货渠道，在别人眼里的奇怪货，对他们来讲还真不算甚么。”
“这是血燕吧？都挺舍得下本啊。”刘芒看到贺东临手里的燕窝是红色的，有些感慨。
“啊？这是为甚么？燕窝和鱼翅在中国，一向以来不都是大名鼎鼎的贵重食材么？如何会没人用？”五眼非常不解。
“没有，我倒只发明你明天特别的色。”刘芒没好气的瞪了他一眼。
“各位观众，第十三届中原厨神杯大赛的决赛，现在顿时开端，有请我们明天第一轮的两位选手，来自东粤楼的李明桥先生和名皇轩的贺东临主厨！”
“嗯，没错，特别是这决赛的最后几场比赛，那都是八仙过海，各显神通，越来越有看头了。”李若男点头。
“啊！……”刘芒回过神来。
现在刘芒也明白了，如果当时他没有获得厨神空间，也没有李若男的支撑，就算走到了决赛，也很难夺得厨神的称呼。
“这是给龙虾***龙虾尾部含有一股液体，不放出来的话，肉质便会有腥燥味。”
“明天我做的菜品的名字叫‘龙行天下’！”瘦瘦高高，留着两撇小髯毛的李明桥回道。
“老迈，你有没有发明，明天杨岩特别美啊。”坐在刘芒身边的五眼贼笑道。
“哦，我的菜品叫‘素年锦时’。”贺东临带着一副眼镜，给人感受斯斯文文。
“对了，前次你要我帮你采购的食材，我已经帮你筹办好了，全都是最顶级的好东西。你想想，另有甚么需求的吗？”
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李若男看到贺东临从一个箱子里取出一盏盏像是人耳朵一样的东西后，说道。
看到贺东临用一根长长的签子从龙虾的尾部插入，悄悄扭动，刘芒问道。