首页 > 美食之神 > 第一百九十五章 开水白菜(上)

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“你们是如何混上评委的!这道‘开水白菜’但是国宴上的名菜!尝都没尝,又有甚么资格说三道四!”一个懂行的白发老者,忍不住痛斥起来。

他乃至还将空碗凑到鼻子前,狠狠的嗅着,一副依依不舍的模样。

因为这道‘佛跳墙’除开做法的讲究外,所用的食材也无一不是顶尖的珍品。

“哈哈!本来你们黉舍也有‘白菜汤’啊!我上学那会也有,可把我给吃惨了,导致我现在一看到白菜就想吐!”另一名评委也打趣道。

俄然,一道刺耳的声音收回。

可刘芒内心很清楚,这道看似浅显的‘开水白菜’破钞了他多少的心血。

想到这,罗霸道又忍不住看了一眼那边的刘芒,心中更加对劲起来。

“你想贿赂,也得有阿谁本领才行。”刘芒笑道。

“咦?刘芒也完成了菜品?我们去那边看看吧!”谭石号召道。

“就是啊!能尝到如许的菜品,是人生中的大幸,也是大不幸啊!这叫我今后还如何吃别的的菜?”另一名评委神采有些哀怨,手里的汤碗一样空荡荡的。

桌上乌黑干净的汤盅中,一颗苍翠敬爱的菜心正悄悄沉在盅底。

同时,会聚在食材精华的汤汁,再次停止了反哺,将汤里融和的味道又渗入进此中的食材里。最后会聚成这股极致的鲜美,一起在舌尖上发作出来。

送入口中悄悄一抿,各种食材很快就在口腔里熔化开来。舌尖上仿佛有一支正往喉咙中冲锋的铁骑,来回驰骋间,又共同默契,张弛有度。

不止是韩少白,别的咀嚼这道菜的评委们,脸上也暴露沉醉的神情。

韩少白从汤碗中舀起一勺‘佛跳墙’,金黄透亮的汤汁里,鱼翅、鲍鱼、鱼肚…都像是黄金打造而成的果冻,在勺子上巍巍颤颤。

“没错了!这就是‘开水白菜’最正宗的做法,不语必然将《调鼎集》,教给了面前的这位年青人。莫非?师兄真的筹办传给他衣钵?满汉楼在三十年后,又会出世出一名新的总厨?!”看到这道久别相逢的菜品,韩少白的内心,一时之间思路万千。

毕竟这世上以貌取物的庸人,还是占有大多数。也并不是统统人,都有谭石和韩少白如许的眼力。

鱼翅用的是顶级的天九翅,鲍鱼是野生的双头鲍,鱼肚是黄花鱼身上的,刺参是渤海刺参……

他现在乃至敢拍着胸脯包管――这一坛‘佛跳墙’,不说前无前人,但起码没有来者了。

“罗主厨故意了,这等味道的‘佛跳墙’,我已是多年没有尝过,只怕今后也很难尝到!真是…真是想起都有些遗憾啊!”谭石也说道。

谭石是第一个走过来的,并且他也是浸淫厨艺多年的里手熟行,天然一眼就看出了这道菜的不凡。

“白菜再如何做又能好吃到哪去?莫非还能将它变成别的一种味道么?”又有一个年青的评委说道。

“靠你妹哟!这不是公开贿赂么?”斜靠在桌上,等着评委们过来咀嚼菜品的五眼,仇恨的说道。

比拟内心有些忐忑不安的五眼,刘芒倒是满脸轻松适意,一副毫不在乎的模样。

“这道‘开水白菜’,真的很不错啊!”

“各位!感谢你们对我罗或人的赏识!我包管,等这届厨神大赛后,必然会重做一道‘佛跳墙’,让诸位一饱口福!”罗霸道哈哈大笑。

“小五,按铃吧!”刘芒将桶中最后的一点清汤,浇在汤盅里的菜心上,说道。

“请吧!各位评委们!”罗霸道分装完酒坛中的‘佛跳墙’,脸上有粉饰不住的对劲。

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