这架式，一看就是在烹调之道上，浸淫了多年的熟行。
“该如何做呢？”刘芒查抄了一下婷儿家的厨房，内心有些犯难。
又让五眼去厨房的灶膛里取了一些烧红的火炭，引燃火，然后将陶瓮架好，开端焖了起来。
一向学下去，说不定还真的能够成为一个大厨。
不然的话，两种分歧的食材在锅里同焖，那就会呈现一个烂了一个还没熟的环境。
“嗯，这条我筹办红烧。”青年人笑了笑，往刘芒这边一瞟。
“嗯，那我先去院子里坐会。”青年人笑了笑，出去了。
“嗯，不错。”刘芒抓起茶叶放到鼻子下闻了闻。
阿谁青年人已经开端脱手了，他将菜刀在井沿磨了一下，然后开端宰杀起来那两条七星鱼来。
进院子的时候，刘芒就看到院角的一个棚子里堆积的柴炭了。
厨房里的土灶只要一个灶眼，没法同时做菜。
刘芒将母鸡安排在案板上，斩成小块。筹办做上一道家常菜――鸡块烧土豆。
厨房很粗陋，做饭用的是烧柴的土灶。调料就更不消说了，除了猪油、盐和一瓶料酒，就甚么都没有了。
煸炒过后的鸡块，插手料酒和一些水，在锅里小焖一会后，刘芒插手土豆，再次烧开。
他取了一点，又捡了几块砖头，搭成一个简易的灶台。
她是个典范的乡间女人，心肠浑厚，对人没有戒心。
只如果人，就必然会有争强好胜的心。就仿佛两个剑客碰到了一起，如何也得要参议一下。
刘芒茶叶放在杯子里，插手开水。等静置一会后，将内里已成褐色的茶水倒入锅里。
“另一条呢？你这是要分开做？”刘芒看到青年人只腌制了此中的一条，忍不住又问道。
“嗯，蒸鱼只要火候节制的好，腌制到味，不消那些调料也一样鲜美。”青年人将鱼放进盘子，在鱼身上细细的抹上盐。
但这些小土豆，比那些大土豆所含的淀粉含量更高，味道也更好。
七星鱼的肉质非常的鲜嫩，比拟别的的淡水鱼，腥味也很淡，用来清蒸是最好不过的。
如果换成从小在都会里长大的小女孩，在家长的教诲下，那必定不会等闲的让陌生人进门，更别提做饭了。
刘芒将蔬菜摘回，又从院子的角落捡了半块破瓦片，当作刮刀，将挖来的土豆的皮削洁净。
“你先来，还是我先来？”刘芒问道。
但让刘芒欣喜的是，他在这里发明了大蒜、葱、另有老姜这三样最首要的配料。
婷儿她家菜地的土豆，是那种小土豆，个头只要荔枝大小。
“你等着。”宋婷儿跑开了，很快就取了一些茶叶过来。
本来他的意义，是想将老母鸡清炖的。但现在有了这些配料，再加上土豆等食材，那便能够玩点花腔了。
“喏…在院子中间的园子里。”
“朋友，葱姜多搞点，我也要。”青年人手里提着一条宰杀好的鱼，远远喊道。
“婷儿，你家的菜园在那里，我去摘点青菜。”
审时度势，也是一个厨师的根基功。
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茶叶是老茶叶，应当是农家本身炒制的，比起普通的绿茶来，叶片很粗糙，卖相也不好。不过如许正合刘芒的情意。
青年人宰鱼的行动并不如何花俏，但下刀精准，速率不急不徐。
“你这是筹办清蒸？”刘芒问道。
“我的鱼还要腌制一会，你的菜烧制时候要长一些，你先来吧，到时候能够一起上菜。”