“有多难?”
“除非甚么?”李老吃紧诘问道。
“中原厨神大赛决赛第二轮第三场,现在开端!有请我们的两位厨师,来自名皇轩的贺东临先生,和飘香馆的候伟明徒弟!”
“刘芒哥哥,菜做好后,我也能够上去尝吗?”关小梦眨巴着眼,问道。
“晓得啊,我之前在烹调节目里看过!将嫩豆腐切成头发粗的细丝,然后加上高汤做成汤羹!那种刀法,真不是普通人能做到的!”
“这道‘菊花豆腐’已经出世了几百年,前前后后出世了那么多代良庖,能改进的早改进了,还能比及现在?”
“老迈,如果你遇见他会如何办?”
“咦?侯伟明是筹办做‘樱桃肉’?”
“应当是!看来到了这个时候,几位剩下的厨师都没筹算藏着掖着了,全数拿出了看家本领。”
“哈哈,临时保密!你能够先问下贺徒弟,看他想做甚么吧。”
“吓!这么难?那这道菜到底是如何做的?”
“比赛已经进入序幕,能留下来的,哪个不是顶级的大厨?天然明白这个事理。”韩少白点点头,表示附和。
“这道菜品是淮扬菜系里一道典范的工夫菜,其制作难度之大,的确就是磨练一其中国厨师刀功的终究菜品。”
“仿佛不可,不过能够叫小五帮你打包。”
现在已经是进入决赛的第二轮,博得这场比赛就能踏入四强,终究能介入厨神宝座。
“我只是假定,如果贺东临真能改进胜利,此次的厨神之位,可真的很悬啰!”
“以硬碰硬?”
“樱桃肉也是一道淮扬菜,和‘菊花豆腐’分歧,这道菜讲求的是厨师对火候的把控力!刀功和火候,在中国烹调里,向来都是缺一不成!”
“放心,梦妹子!你想吃哪样就跟我说,我包管连盆都给你端来!”五眼将胸脯拍得‘梆梆’响。
“当然不是!”贺东临推了推本身的眼镜架:“明天我要给大师带来一道淮扬菜——‘菊花豆腐’。”
“我?”刘芒想了一下:“如果我对上他的话,那就以硬碰硬!”
“‘文思豆腐’是很难,可这道‘菊花豆腐’还要比它难上十倍!一百个学淮扬菜的厨师,大抵有十个能做‘文思豆腐’。可这十个内里,一定就能挑出一个来,完成这道‘菊花豆腐’!”
“这不大能够吧?”李老摇了点头,顿时反对了。
在他看来,这个敌手的气力绝对是他的劲敌,绝对要打起十二分精力对待。
“没错,他要比刀功那就比好了,我又不会怕他。”刘芒一脸的自傲:“实在这个贺东临最超卓的,并不是他的刀功,而是他的味觉。”
侯伟明是个皮肤乌黑的精瘦男人,颧骨矗立,嘴唇肥厚,一脸的夺目。
“我当然能够了!”刘芒很必定的点点头。
李若男明天早晨和林萧,筹议好开酒厂的大计后,一大早就赶去江东了,现在陪刘芒来旁观比赛的是五眼和关小梦。
“但是这道‘菊花豆腐’,是为了磨练一个厨师的刀功而发明的,在菜品的味道上,可完善很多啊。”
“韩主厨,这个侯伟明看来也有两把刷子啊,起码他很夺目,没有效本身的优势,去对碰贺东临的刚强,而是挑选火候作为冲破口。”
“差不了多少了。我,林萧、另有这个贺东临,绝对是此次厨神大赛上,味觉最为超卓的三小我。不过,我已经想好对付他的菜品了,必定让统统人都意想不到!”刘芒嘴角暴露一丝笑意。
“如何了?老迈,这道菜很屌吗?”五眼奇特的问道。