“能够是的,厨神大赛又没规定说不能做甜品,只不过甜品在中国人眼里只能算小食,不能算正菜,以是做的人少罢了。”
“哇塞!真美啊!的确美轮美奂!就像童话天下里的水晶球一样!”一旁的杨岩也赞叹起来。
果实的上面一样浇上了一层糖浆,在大厅灯光的晖映下,闪闪发光,煞是敬爱。
刘芒雕镂的线条很简练,可就是这么寥寥几画,就将侍女、植物、花草的神韵表示出来,活矫捷现,惹人入胜。
“哇!”跟着这一抹灯光打下,大厅里响起了压抑不住的赞叹声。
“这卖相的确爆棚了!可我很猎奇,他的这道菜满是糖浆做的,不会是道甜品吧?”五眼将蒸笼的盖子和上,惊奇道。
这些珠子和鲑鱼子普通大小,和糖浆圆球一样,一样晶莹剔透,夺人眼球。
启事很简朴,乔治李的这道‘仲夏夜之梦’非论是从菜品的名字,还是菜品制作的过程,以及菜品最后成型的模样,都极大的勾起了评委们,激烈的猎奇心。
别的的评委们底子都不消号召,纷繁的往台上走去,神采都有点迫不及待了。
阿谁用糖浆做成的水晶蛋壳,现在上面挂满了几十颗,网球大小的红色果实。
“这个要如何吃啊?”杨岩接过乔治李递过的圆碟和勺子,有些难堪的问道。
‘咔嚓’一声轻响,全部圆球顿时从中碎裂开来,从内部滚出大量的金黄色小珠子。
杨岩用勺子舀起一点珠子,缓缓送入嘴中。
“天啊!真的太美好了!”杨岩冲动的大呼起来:“我从没想过摒挡还能如许奇异!乔治先生,您真是太棒了!”
“这类‘分子摒挡’确切奇特,以我多年从厨的经历,竟然阐发不出他是如何做的?另有,这个鱼子应当不是鱼子,而是用生果等食材,做成鱼子的形状,以是吃在口里特别的清甜。”韩少白的内心悄悄想到。
“你尝尝看就晓得了。”
“这是…?这是…?真的太美了!您是如何办到的?”杨岩捂着小嘴,一脸震惊。
刘芒将锅里调好的‘赛螃蟹’用小勺装入雕镂好的容器内,筹办上灶蒸制。
“李老,我们去咀嚼刘芒的菜品吧,你可别忘了,这个年青人但是一贯喜好带给人欣喜的。”(未完待续。)
“咦?味道非常奇特啊?”
“不止如此,斑斓的女人!”乔治李文雅的一躬身:“古迹还在前面!灯光师,请费事将灯光调一下!”
和杨岩一样,金色的鱼子一入口,便冒出大量的白烟,一股清冷的感受从他的口腔直冲鼻端,让人舒爽非常。
刚一入口,她就惊呼起来,一缕缕浓烈如烟的红色雾气,从她的鼻孔、嘴巴里冒了出来,仿若吞云吐雾普通。
杨岩听了,用勺子悄悄在圆球上一磕。
可如果细细去看橙子上雕镂的图案,你才会发明——本来食雕也能如此巧夺天工。
韩少白也走了畴昔,用筷子夹下一个圆球,放在碟子里悄悄夹开,然后挑起一点鱼子送入嘴中。
从蒸箱里拿出来的‘蟹镶橙’乍看上去中规中矩,和乔治李的‘仲夏夜之梦’出场的夸大结果的确没法比。
“不要严峻,这些鱼子是我用零下196度的液氮炒过的,一但吃到口腔,规复到常温状况,立即就会呈现喷烟的奇妙结果!”
“为密斯办事是我的幸运!”乔治李用刀叉从水晶球上取下一个圆球,放到杨岩的盘子里,哈哈一笑:“敲开便能够了。”
而这边乔治李的‘仲夏夜之梦’已经进入完成阶段了。