“不止如此,斑斓的女人!”乔治李文雅的一躬身:“古迹还在前面!灯光师,请费事将灯光调一下!”
杨岩听了,用勺子悄悄在圆球上一磕。
而这边乔治李的‘仲夏夜之梦’已经进入完成阶段了。
“为密斯办事是我的幸运!”乔治李用刀叉从水晶球上取下一个圆球,放到杨岩的盘子里,哈哈一笑:“敲开便能够了。”
听到乔治李的话,舞台的灯光师将大厅里的灯光调暗下来。只留下一盏射灯,照在乔治李所做的那道‘仲夏夜之梦’上。
启事很简朴,乔治李的这道‘仲夏夜之梦’非论是从菜品的名字,还是菜品制作的过程,以及菜品最后成型的模样,都极大的勾起了评委们,激烈的猎奇心。
重剑无锋,大巧不工——约莫就是这个事理。
阿谁用糖浆做成的水晶蛋壳,现在上面挂满了几十颗,网球大小的红色果实。
韩少白也走了畴昔,用筷子夹下一个圆球,放在碟子里悄悄夹开,然后挑起一点鱼子送入嘴中。
“我额他姥姥啊!这个假洋鬼子,竟然敢调戏老子的女人!”看到杨岩一脸崇拜的模样,五眼肺都要气炸了。
“李老,我们去咀嚼刘芒的菜品吧,你可别忘了,这个年青人但是一贯喜好带给人欣喜的。”(未完待续。)
这些珠子和鲑鱼子普通大小,和糖浆圆球一样,一样晶莹剔透,夺人眼球。
“这是…?这是…?真的太美了!您是如何办到的?”杨岩捂着小嘴,一脸震惊。
“真是奇异!看来日新月异的科技,也能给传统的烹调带来全新的体验,我们真是后进啰!”李老感慨道。
从蒸箱里拿出来的‘蟹镶橙’乍看上去中规中矩,和乔治李的‘仲夏夜之梦’出场的夸大结果的确没法比。
“这个圆球的外壳是用糖浆浇筑的,挂在上面的红色果实外壳,是用巧克力做的。鱼子里的甜味,应当来自于多种生果。至于做法,我猜不出来。”韩少白有些懊丧的回道。
“这类‘分子摒挡’确切奇特,以我多年从厨的经历,竟然阐发不出他是如何做的?另有,这个鱼子应当不是鱼子,而是用生果等食材,做成鱼子的形状,以是吃在口里特别的清甜。”韩少白的内心悄悄想到。
“哇!”跟着这一抹灯光打下,大厅里响起了压抑不住的赞叹声。