……
各种佐料的味道异化着肉香,在嘴中满盈开来。肉里残存的油脂流了出来,让人舌上的味蕾产生了极大的满足感。
“嗯,这盘‘樱桃肉’光彩樱红、亮光好看、酥烂肥美,光看光彩就很胜利,火候实足!看来侯伟明,在这道菜上也下了很多工夫!”
“嗯,不错!难过墙东,一树樱桃带雨红!”李老走了畴昔,看着盘中的‘樱桃肉’点头晃脑。
“哦,本来只是形状上像啊!”
“别去了,这道菜没你的份!”刘芒一把拉住他。
送入口中,不需过分咀嚼,殷红的肉块便在口腔中和顺的熔化。
“嘿!这侯伟明倒不错,做了很多份!应当够吃了!”五目睹到这盘‘樱桃肉’的分量很足,并且阿谁蒸笼中仿佛另有备份的,喜道。
“好了,各位评委们已经咀嚼完两位选手的菜品,我们顿时开端投票吧!博得这轮比赛的选手将进入本次厨神大赛的四强!”
“没错,我用上好的‘西湖龙井’来为这道菜做最后的一次提味,让人能有一种清灵的感受!”
“韩主厨,那该如何评分呢?”李老拉着韩少白,在一边悄悄问道。
如果不是预先晓得这是用豆腐做的,只怕统统人都会觉得,这盘子里摆放的,就是刚从花圃里采摘的秋菊。
“没错,我也挑选他!”
“老迈,这类做法的肉为甚么叫‘樱桃肉”?又没加樱桃?”五眼有些奇特的问道。
贺东临推了推眼镜,即便一贯喜怒不形于色的他,嘴角也暴露了一丝对劲。
“啊,为甚么?”
“但是他的菜品固然制作难度大,但在味道上却不是我喜好的,我还是喜好侯伟明的‘樱桃肉’多一点。”另一评委却有分歧的定见。
这证明他的这道‘樱桃肉’,还是有可取的处所,并没有孤负他多年的苦学。(未完待续。)
采菊东篱下,悠然见南山――盘中炸制好的菊花,覆盖上金黄的芡汁,再配上青瓜制作而成的花茎,真的美不堪收。
“老迈,我们也上去尝尝吧?”五眼站起家来。
“贺东临的菜品,制作难度之大,是我平生仅见,我的票投给他好了。”一名评委说道。
“韩主厨,你尝尝,火候实足,肉香满口啊!”
“嗯,一道家常的‘樱桃肉’,却能在火候上做到炉火纯青。候主厨,你多年的学厨没有白搭啊!”咽下嘴里的肉块,韩少白也奖饰道。
侯伟明固然败了,但他并没有太多的懊丧,这个成果可比他设想的好多了,没无形成大比分的碾压,而让他感到尴尬。
自五眼猫上平台,吃完盘中的‘樱桃肉’,自来熟的和侯伟明扳话起来。
红颜含远日――是对这道‘樱桃肉’,最好的歌颂。
“老候!这‘樱桃肉’不错!实在的很,比阿谁看起来就像是上坟的菊花强多了!我看蒸笼里另有一些,都给我吧!我带归去拌米饭吃,香得很!”
“嗯,我明白了。”李老点点头。
“咔嚓!咔嚓!”极其酥脆的花瓣受不起一点外力,只是悄悄一抿,就在口中碎裂成渣。
“在当代,樱桃是宝贵的生果,别名莺桃,光听名字就感觉诗意盎然。果实更是素净晶莹、酸甜适口,让人想起就**满口。可樱桃也不是四时都能吃到的,以是有人发明如许的菜品一点也不希奇。”
这个时候,那边的侯伟明按响了铃铛,他的‘樱桃肉’也完成了。
豆腐炸制的菊花本身是没有甚么味道的,但浇上出风格制的芡汁那就不一样了。