“过年真好啊，每天过年就好了。”林小弟出了感慨。
“啊？不是如许么？要一个一个的擀出来？那么费事？难怪我觉的哪儿有点不对劲呢。”齐氏听了女儿的话才明白是一个个擀出来的，可她也不会啊。她还是好小时见过本身爹包过饺子，十几岁就嫁了过来。这都多少年了那里还记得清楚哦。
“本来是如许，啊我想起来了，你外公也是这么擀的。瞧我都忘的一干二净了。”齐氏恍然大悟，只得把面皮都卷起搓生长条。再用刀切成一个一个的小面团，然后再用擀面杖擀好。林玉娟见姆妈会了就跟姐姐回被窝里持续干活了。
姐妹两个走出几条巷子，都听到猪一向在嚎叫。叫了半天听不到声音，晓得杀完了就又返来了。好多事情也要帮手搭把手的。姐妹两个到家，猪也刚放完血没多久，杀猪师父正在开膛剖肚呢。然后在林贵禄三兄弟的帮部下把猪的肉和头、蹄、下水（内脏）、骨甲等各部分清算得井井有条。
卫生上面都清算的差未几了后，还十来天就要过年了。这家里的猪也该杀了。这邻近过年，杀猪的屠夫还挺忙的。林贵禄跟人约好了腊月二十二来本身家杀猪。家里筹议好了，杀完了今后村里卖卖。卖不完就到街上卖。最后本身家还能够留些过年，实在太多也能够腌点咸肉。
统统吃喝都搞定今后，家里人又统计了一下本年的收成。林贵禄本年在窑上挣有三四两，地里产的粮食撤除交的赋税。剩下的就是家里吃了。这一块没有红利。几个孩子卖菜挣了二两多，厥后卖泡菜，酸菜满打满算三个月不到挣了倒有十两。但是撤除本钱买缸，收了些青菜啊。要花去二两。手套卖到厥后也卖不动了，统共卖出七十多副。刨去本钱赚了七八百文。另有鸭子一千八百文，猪二两银子。圈里另有三头羊呢，本来想卖的，成果林玉娟死活分歧意非要留着下小羊羔。现在看看母羊肚子仿佛真的有小羊在内里了。撤除家里买条船，齐氏治蛇伤。另有家里一年的开消，家里只余下了九两多不到十两的模样。
日子过的很快，转眼就到了腊月了。家家都忙着过年呢。齐氏领着几个孩子在家打扫，洗濯。说到洗被子，可真是个大工程。气候阴沉的日子，早上一起床就得先把被子拆了。拆好了棉被，棉线都收好，到了傍晚缝被子还要用呢。棉花胎则是放在支好的芦苇席子上晒。洗被面被里当然能够用热水，但是清的时候就要拿到河里去了。齐氏在砭骨的河水里用力的甩洗被面，林玉娟在岸边看了都替她冷。只要没过上唤奴使婢的日子，这活儿是逃不掉要本身干的。漂洗洁净后，拿回家在林贵禄的帮部下，两小我又拧了半天。挂到绳索上后，还淅沥沥滴着水呢。手工挤也就是这个结果了。
宿世林玉娟也不会擀饺子皮，都是菜市场买现成的皮子回家包。厥后南边开了很多手工水饺店，林玉娟才晓得饺子皮是如何擀出来的。那都是一个一个擀的。不是如许擀成一个大皮一个个卡出来。不过这饺子固然皮厚，但是饺子陷儿的味道还不错。林玉娟吃完三个就很饱了。
“姆妈，如何饺子皮这么卡出来的啊？不是一个一个擀出来的么？”林玉娟问道。
本来齐氏是先用擀面杖把面团擀成一个大大的面皮。方桌都快放不下了，面皮还是老厚。然后用用饭的二碗把面皮卡成一个一个的圆形再包饺子。你晓得这饺子有多大一个么。这边煮好的饺子已经端上桌了，一个大海碗里才装了三个。这是饺子么？这都快赶上韭菜盒子了，还是级厚皮的。