在和邻里互换包子吃时，才现本身姆妈在这四周邻里蒸的包子算是最好的了。有的人家要么面没起来是死面儿的，要么就碱放多了。做出的包子是又黄又干。
宿世林玉娟也不会擀饺子皮，都是菜市场买现成的皮子回家包。厥后南边开了很多手工水饺店，林玉娟才晓得饺子皮是如何擀出来的。那都是一个一个擀的。不是如许擀成一个大皮一个个卡出来。不过这饺子固然皮厚，但是饺子陷儿的味道还不错。林玉娟吃完三个就很饱了。
林玉娟想这里吃面食少必定也有启事的。这里河道纵横，雨水也多。到了梅雨季候，这面粉霉不要太轻易啊。这米有点霉还能到水里洗洗搓搓，面粉可就没体例了。她晓得霉的食品是不能吃的，会致癌。可这乡间浅显农夫，风调雨顺一季才收几百斤。一旦风雨不调就是饿肚子了，当即就饿死跟今后能够会病死当然选前面的了。
“呵呵，我也喜好过年。但是每天都过年就没有这么多好吃的了。”林玉娟也感觉过年有氛围，不像宿世。平时甚么好吃好喝的都吃遍了，买衣服也是都看本身爱好表情的。到了这里只要过年才有新衣服，好吃的，也难怪孩子们盼着过年呢。
没过几天冬至终究到了，林贵禄从街上买返来二斤猪肉，同时把染好的黑棉线给带了返来。因为要赶工织手套，气候又冷姐妹两个就都坐在被窝里忙活。给齐氏打动手的天然就是林玉扣和林小弟两个了。姐妹两个，一边忙，一边小声说着闲话。内里桌子上忙着做饺子的声音是时不时的传到耳朵里。
本年家中余裕些，林贵禄不但炒了花生，瓜子，蚕豆之类的。还做了花生糖，芝麻糖。在齐氏的带领下还蒸了肉包子。卖相么，当然是没有街上卖的都雅。幸亏内涵的馅料是一点扣头没打，算是弥补了卖相的不敷。
“本来是如许，啊我想起来了，你外公也是这么擀的。瞧我都忘的一干二净了。”齐氏恍然大悟，只得把面皮都卷起搓生长条。再用刀切成一个一个的小面团，然后再用擀面杖擀好。林玉娟见姆妈会了就跟姐姐回被窝里持续干活了。
本来齐氏是先用擀面杖把面团擀成一个大大的面皮。方桌都快放不下了，面皮还是老厚。然后用用饭的二碗把面皮卡成一个一个的圆形再包饺子。你晓得这饺子有多大一个么。这边煮好的饺子已经端上桌了，一个大海碗里才装了三个。这是饺子么？这都快赶上韭菜盒子了，还是级厚皮的。
日子过的很快，转眼就到了腊月了。家家都忙着过年呢。齐氏领着几个孩子在家打扫，洗濯。说到洗被子，可真是个大工程。气候阴沉的日子，早上一起床就得先把被子拆了。拆好了棉被，棉线都收好，到了傍晚缝被子还要用呢。棉花胎则是放在支好的芦苇席子上晒。洗被面被里当然能够用热水，但是清的时候就要拿到河里去了。齐氏在砭骨的河水里用力的甩洗被面，林玉娟在岸边看了都替她冷。只要没过上唤奴使婢的日子，这活儿是逃不掉要本身干的。漂洗洁净后，拿回家在林贵禄的帮部下，两小我又拧了半天。挂到绳索上后，还淅沥沥滴着水呢。手工挤也就是这个结果了。