“磨蹭啥？！”掌柜从店面出去，在天井门口见两人拖沓，痛斥道。
八大盘一一摆开，客前放一碟。大厨走上前来，想给诸位高朋先容这些角子的花样，却见每一盘角子只要八只，四外四内，摆成一个花状阵型。而客前的小碟，内里的酱汁明显遭到改换。他瞪了一眼候在中间的高俅，强忍下心头大火，强颜道：“各位大人，请慢用。”说完也不先容菜式，直接回身入内。
地上堆满了颀长的竹片，以及手指粗细的竹竿。一张桌子，上面是一沓粗糙的纸张。桌旁几个木桶，装有黑的、黄的、白的粉土。一个肥胖苗条的青年正埋头苦干，只见他双手敏捷，竹竿和竹片一经他手，当即变成精美的骨架子。
吃完最后一盘，理事们模糊有些不快。不但每次所吃味道皆一，并且只能吃核心四只。这八盘所摆成的花状阵型，明显有「外偏内正」之意。他们贵为天网理事，在这构造城无疑是主，为何只能吃核心四只？
“既然不是胡侃，有甚么蕴意，你倒是讲一讲。”
“请诸位说出角子的味道。”高俅又道。
“据这位店东告发，你昨日夜里潜入他的店铺，偷了很多银子。”队长道。
“给点提示呗。”黑大汉挠头。
“如何找个黑小子？！”掌柜斥道。
“慢着！”
“还不带他去洗脸？！”掌柜又斥道。
突如其来的喝声使世人一惊，循声看去，是一名理事。
一样的成果。四位理事所吃核心的四只角子，都是酸涩腥冲四味，而其别人所吃内里的四只角子则是辣甜咸苦四味。
“辣。”“甜。”“咸。”“苦。”其他四人道。
“味道真棒！”八人皆道。
“小子，这类吃法该不会是你胡侃的吧？”此中一名理事愠道。
“瞥见这几个木桶了没？”白鲁行指向木桶，“这就是提示！”
“都让开！都让开！”门别传来呼喊声。
“诸位请咀嚼第二盘。”高俅道。
氛围里充满了臭惺味，他却浑然不知。
高俅赶紧走在他跟前，听候使唤。
“如何了？”高俅心生警戒，觉得他是孙掌柜的人。
“酸。”“涩。”“腥。”“冲。”四位理事道。
“明白，今儿要弄啥呢？”中间的黑男人身材魁伟，坐在小板凳上，看起来如小板凳上坐着一头水牛，摇摇欲坠。他口中的明白便是构造堂学徒白鲁行，这个天秀士物，常常做出不成思议的器物来。黑大汉瞧得一头雾水，却也瞧得愉悦，因为这神仙般技术只会令人看了满心欢乐。
理事相称于长老，在堂内职位颇高，仅次于堂主。
“没用的东西！”高俅内心暗骂这些理事，角子的玄机这般较着也参透不了，自称哪门子天网理事？真是气煞人也。
趁厨房无其别人，他把五小碟里的酱汁全倒掉，再洗净小碟，抹干，接着换上陶罐里的玄色汁液。完事以后，他又拿起竹箸，教唆盘里的角子，每一盘都摆出一个图案。
“好，风趣！”说着，世人夹起角子，先在小碟上蘸汁，才放入口内咀嚼。
这话落入高俅耳里，总感受怪怪的。
高俅跟从小二入店，心灵顿时被高雅洁净的环境所虏获。店面席位大抵可分为大厅、配房、雅间三类，桌面抛光后涂上一层蜡，光滑细致；空中细心铺上大理石，工匠成心将大理石面打磨成粗糙面，给人一种返璞归真之感；至于承重柱，上面竟然请来书法名家，挥毫写上唐朝诗句。
“四位理事只得吃核心四只角子，其他四位则吃内里四只角子。”高俅恭道。