含钏想了想自个儿厅堂那寥寥五张桌子，脸不红心不跳地认下了“大”食肆这个称呼。
小双儿紧紧攥住含钏的衣角，眼神有些畏缩。
就算是跟着主子爷出来开府，也是做女官的，战役常买卖的仆人不一样。
黄二瓜手给含钏指了指，那群人身材矮小，看起来和汉人差未几，可腿都有些罗圈儿，内里有几个散着头发的女人，“这些是倭人，您是开的食肆，花半钱银子买一个，倭人很长于措置海鱼海虾，女人道情很刻苦和婉，您也便利调教。”
黄二瓜带着两个女人持续往里走，有个栅栏围得特别大，内里圈了百来个仆从。见黄二瓜过来，牙估客迎了上来，问了问需求，沉吟道，“...夫役倒是好找，可这账房得认字儿，就是跑遍了满市场，也不定能找着一个。能做墩子的厨子嘛，我这儿有一个，可惜是个哑巴！”
非常香！
拉提想了想，两只葵扇大的手掌翻了翻，又拿起一只手在空中撒了撒。
人牙子在内心过了过，给了个二两银子的数，差未几得了，这哑巴在这儿两个月，普通府邸买人用人如何会要一个哑巴？
含钏把银盖子合拢递还归去，转头问人牙子，“他的身契，索价几钱？”
对于这些，含钏实在不体味。
拉提捧着饭碗，持续重重点了头。
牙估客翻着册子先容，“从西域来的，本来的仆人家是个小台吉，厥后被削了爵。此人跟着仆人家流落到都城，据当时的记录，此人是个厨子，名叫拉提。”
含钏感觉哑巴没啥，厨子又不是用嘴做饭。
牙估客带着含钏走进栅栏，手里拿着册子在一个描述蕉萃、眼下青黑、眼神却一片澄彻的，不过十一二岁的男人跟前站定，“小娘子，就是他了。”
“大老爷们当主顾时，也没见你这么上心！”
总的来讲，就是需求夫役、账房和墩子。
黄二瓜又领着含钏再走了一圈，西市挺大的，一块一块的地被围栏圈起来，内里的主子就像牛羊，有一些高鼻深目标人看起来不像是汉人，黄二瓜说，“...这些就是蛮夷人，有些也是昆仑奴，前唐的时候就有了，现在大魏国力昌隆，不竭向北向南延展。不但有这些，另有那些...”
宫里头的女使都是良籍，虽说在宫里也为奴为婢，可放出来了便是自在的。
回了东堂子胡同后，含钏剥了几枚刚酵好的酸梅，三线肉切成粗细均匀的肉块，就着葱姜、青红酒闷在锅里，又打了碗米饭给拉提，把话儿说得很慢。
还是别了。
另有些栅栏里围了很多十一二岁的小女人，现在蓬头垢面的，可也能看出五官边幅都很清秀，身量也都很苗条，黄二瓜凑过来解释，“...这是前几个月东南那边儿遭了天灾，贫民家过不下去，只能卖女儿了，都是专给朱门大户供应的。不过这一批也就算普通般，真正的好货还得在那屋子里，免遭这露天风水日晒，坏了皮肤和头发，代价也会掉。”
含钏点点头，问出了最首要的迷惑，“那听得懂汉话吗？”
一股浓烈的香料气味！
“会做甚么菜？”含钏再问。
含钏问他，“会做菜嘛？”
含钏叹了口气，悄悄拍了拍小双儿的脑袋。
烤肉嘛。
含钏抽开银盖子，靠近嗅了嗅，很香！
见含钏没反应，拉提孔殷地从怀里取出了一个小银壶塞到含钏手中。
黄二瓜把狗皮帽子一摘，朝空中挥了挥，板着个脸，“去去去！哪儿来的蟊虫，这但是大食肆的掌柜的，别跟这儿丢脸！”