苏妙开端镇静地和面团，将洗好的面粉和浅显的面粉异化，放入盐，分次加冷水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，面团必然要软一点。这个时候用手指蘸水，开端按压面团，再用手指蘸水按压面团，如此几次，用“蘸水按压”法一向到面团变得更稀更筋道为止，接下来在面盆里倒入冷水，将面团完整挡住，在冷水里醒发半个时候。
“法则就是……”礼节官笑吟吟地扫视着两组选手，诡计让他们变得严峻，然背工一挥，大声宣布，“没有法则！法则就是没有法则！你们能够肆意挑选食材、辅料和做法，只要在菜肴中应用了荠菜便能够，终究得分最多者得胜。现在你们有半刻钟的思虑时候，诸位能够渐渐思虑。”他说着，勾了勾双手，表示两组选手到食材桌这边来。
纯娘无语地看了她一眼，望向始终淡定像一块木板的苏婵，担忧地说：
礼节官一愣，答复：“能够倒是能够，不过鏊子得现筹办，女人恐怕要等上一会儿，这时候上……”
苏妙难堪地皱了皱眉毛：“即便是我也不太熟谙野菜的制作体例，我现在想做的是我感觉最好吃、也是很合适做给别人吃、也是我现在最想吃的一道菜。”
“挺新奇的，就是有点涩……”苏妙吧嗒了两下嘴，慢悠悠地说，又歪了歪头。“如何另有点苦呢？”
苏妙被回味牵着，一边打哈欠一边懒洋洋地往桌子跟前走。
“阿谁是甚么呀？”
去拿鏊子的伴计都去了非常钟了，别看回味是个沉默的人，在烹调上倒是个容不下一点不完美的急性子，眼看着长生那一边已经升起了炊烟。他皱了皱眉，问坐在小板凳上打哈欠的苏妙：
“是。”陈盛和赵河应了一声，各司其职。
台下的观众吃惊，连劈面的长生亦很吃惊，饭炒到一半却凝住了她笑眯眯的脸，直到袁洪提示了一句：
极罕见的烙饼演出，烙出来的面饼竟然比纸张还要薄，实在让人赞叹。
“回公子。不要紧，阿谁已经洗过了。”礼节官笑呵呵地打圆场。
长生面对他们的顾虑只是莞尔一笑，低头凝动手中的荠菜，没有言语。
去取鏊子的伴计终究姗姗而来，从回甘等人面前颠末，回甘眼睛一亮，盯着阿谁圆圆的东西，感兴趣地笑问：
回味无语地叹了口气，强咽下去想要吐出来的那口老血，他向后看了一眼，沉声叮咛助手道：
苏妙懒洋洋地打了个哈欠，用一双懒猫似的眼眸看着他，慢吞吞地说了句：
两组选手开端各归各位，在苏妙分开食材桌之前，俄然闻声长生笑眯眯地问她：
苏妙眨巴了两下眼睛。
苏妙却独自走向礼节官，对他说：“我要鏊子。”
“厨长，鏊子是甚么？”陈盛忍不住问出本身心中的疑问，他从做学徒开端就在酒楼里，从业很多年向来没传闻过鏊子这类东西。
长生用一种非常的眼神看着苏妙，这一次他没有笑，淡淡地答复：
鏊子被拿到赛台上，放在苏妙面前，伴计下来，苏妙弯下腰，近间隔地盯着鏊子，很细心地盯着。
“谁让她昨早晨跟大蜜斯干了三坛烧刀子，这会子说不定还上头呢。”赵河双手抱臂，哼了一声。
“没干系，又不做甚么庞大的东西，还来得及。”苏妙说着，又抓了一小撮荠菜放进嘴里，野菜这个东西刚开端吃的时候因为味觉上的不风俗感觉并不好吃，但吃惯了，味蕾便垂垂地咀嚼到了只属于野菜才具有的苦涩味道。