苏妙也重视到了夏瑾萱自带的辅料，在棕色的粉末大量注入锅中时，一股海腥味跟着那些粉末飘出来。
苏妙摩挲着下巴，认了半天赋认出来那是个“美”字，扁着嘴唇，一脸茫然。
“海藻？”冯二妞不晓得海藻是甚么，更加迷惑。
大红色的遮布落下来，昏昏欲睡的苏妙和面色安静的夏瑾萱同时望去，待红色的遮布落下以后，主题板上龙飞凤舞的墨字闪现出来，竟然是一个纂写的“美”字！
还是是姜大人来主持，比起暗箱操纵难以揣摩的演出赛，这一回姜大人的神采较着轻松很多，又停止了一大段他那招牌式的收场白。台下哈欠连篇，台上，苏妙在玩手，夏瑾萱在擦刀，没人听他讲，姜大人却越讲越镇静，一向到他终究讲完了，对劲了，舒坦了，才大喝一声，让伴计将本场比赛的主题放下来。
“摆盘有甚么用？都雅又有甚么用？吃的东西，比起看起来都雅，吃起来好吃才是最首要的吧。”阮双属于“味觉派”，在这方面她有着本身的固执，最看不惯的就是餐饮业里现在越来越正视表面而忽视了味道的民风。
“苏女人摆盘仿佛挺短长的，我听回味说，苏妙的刀功特短长，能直接进宫做御厨掌国宴。”欢畅道。
“那是甚么？”冯二妞向来没见过那种色彩的粉末，还是那么大的一罐，她又是吃惊又是猎奇，咕哝着问。
“美”能够遐想到很多词，斑斓、甘旨、夸姣，这三个词不管用在那里，意义完整不一样。
因而她很机灵地把本身的“清蒸白菜卷”改成了叫“碧玉白菜卷”。(未完待续。)
“你只要按你的设法去做就好，你只要做你本身就好，其他的看看便罢了，太在乎反而会成为承担。”欢畅对她说。
“固执是甚么意义？我但是很当真地在说！”阮双皱了皱眉，有点恼。
苏妙歪头想了一会儿，慢吞吞地取了新奇的明白菜和猪肉，回身，回到本身的摒挡台前。
“表面斑斓的菜吧，龙凤呈祥、红梅珠香之类的，我对摆盘最讨厌了，我可做不出来长得标致的菜！”阮双撇了撇嘴，说。
就连翡翠玉兔这个名字，苏妙听到以后的第一个感受就是高端、大气、上层次。
夏瑾萱那一边工序正在有条不紊地停止。
“好吃当然首要，不过既都雅又好吃更能看出厨者的功力嘛。”
赛台上，一向发怔的苏妙和夏瑾萱终究动了。
苏妙很惊奇，她大抵明白了，程铁说的海菜是海里的菜，也就是海藻之类的。用海藻熬成冻儿当菜吃她之前也传闻过，夏瑾萱用海菜冻儿和大量的海藻粉重新熬制，二次加工应当不是做无勤奋，而是为了做出来的冻胶能够更软稠弹性，苏妙想起了一种叫做“琼脂”的物质，固然琼脂的工序要更加庞大，但是海藻确切能够熬出胶状物，夏瑾萱她竟然已经会利用琼脂了吗，苏妙的视野又被打击了一次，她的见地公然还是太少！