或许本身也饿极了吧，这一次已经没有一开端那么严峻了。
田所惠则专注的去鱼鳞，在她的快刀之下，只见鱼鳞如雨纷飞落下，未几时便已经四散堆叠在案板上，一扫，便将他们甩进了脚旁的渣滓桶内。
全部厨房内，风间辉看不出，小兰看不出，佐为也只能堪堪看出田所惠非等闲之辈，唯独一人能够看出田所惠的作法。
这是康娜的声音！
入眼可见，田所惠左手按住鱼身，右手悬腕而切，一刀下去，非常判定！
快，是真的快。
五十厘米长的鲷鱼现在已经摆放在案板上，田所惠开端了。
田所惠却已经满身心投入出来。
看田所惠年纪悄悄的，毛利小五郎和小兰他们是不太信赖田所惠的厨艺有多高的，正筹算田所惠待会做的如果不好，就安抚她。
风间辉看着她的切菜景象非常吃惊，因为田所惠现在所表现的切菜境地，厨师行业叫凝心，这是一种非常不轻易做到的境地。
每一刀都快得叫人看不清楚，每一刀都是如此的行云流水，不测埠流利。
每一次明灭，都在这鲷鱼上，留下了一道纤细的暗语，每一道暗语并不长，但很深切，不细心察看，底子没法发觉。
风间辉即为田所惠高超的刀工而赞叹，也佩服于佐为知识的赅博。
如果如果不谨慎切到手，那么一个厨师的生涯也就到此为止了！
佐为点点头，浅笑道：“没错，切鲙凡是是有着两种切法，一种是薄片，别的一种体例则是丝条，前者要求厨师做到细薄如雪花，后者则要求长如锦缕，方才算完美。”
小兰一向是毛利家的大厨，打小就要照顾毛利小五郎，以是从小练习出来的厨艺，吃过的人都说好，她的刀工也是了得，但是看到比本身还要小上几岁的田所惠这刀工，她也不由佩服起来！
“斯国一！”
深津绘里看的入了迷。
以是厨艺界把这一技术又称“剁手转刀”，敢尝试的人实际上未几，能顺手拈来的人更少。
苗条的刀身，在她苗条的指尖翻飞几圈后，稳稳定住，其手指矫捷度让毛利小五郎和小兰，以及深津绘里都悄悄咂舌！
深津绘里一向凝睇，未曾挪开视野。
“嗯，主厨大人，我会尽力的。”
达到了凝表情地的人，切菜时便可做到无人无我，全部天下也就只要刀和菜！
小兰面前一亮，连说了三个好字。
究竟上田所惠也是人缘际会，或许是因为遭到康娜的刺激太大，让她这个时候的表情产生了窜改！