宁晓文倒是没感觉这有甚么不对，毕竟宁启言从小到大连活猪都没见过几次，刚开端分不出来很普通，等次数多了，一点点就会重视到每一只的辨别。
宁晓文：“……”
宁晓文白了一眼，“这点出息！跟只狗抢食！”
宁启言也有些好笑，宁晓文这是典范的自家孩子永久比被人家的好，就连两只猫也能硬往贵族猫上扯。
宁晓文在院子里洗濯好筹办杀猪用的东西，就向屋里喊了一声。
宁晓文也不急着清算碗筷，和其别人一样挺着撑着的肚子倚在椅背上看着三只小东西。
在胡子看来，杀牲口这事有他和杜程在，宁启言底子没需求逼迫本身去看。适应不了就不适应，不管是现在还是将来，都用不着他亲身脱部下刀。
杜程扫了胡子一眼，吃一百个豆不嫌腥，每次都要插嘴，该死！
宁晓文见猪血还剩了一些，就顺手做成血豆腐。
主厨的是宁晓文，而宁启言下厨方向精美讲究，让他小锅煎炒烹炸没题目，但是在大锅的正宗杀猪菜上，他却掌控不住火候，做不出纯粹的农家味。
宁启言看的别致，杜程则帮着宁晓文将屋里用大锅烧开的水倒进院子里的庞大塑料桶。
划开腹腔后，内脏直接掉进上面的大盆里，剩下的事胡子一小我就能搞定，杜程和宁启言就开端帮着宁晓文措置内脏。
一向泡到大部分的猪毛都软了，天然脱落，胡子才将猪拎出来，挂到绑好钩子的树上。用刀刮洁净剩下的猪毛，筹办开肠破肚。
最早把小肠用盐细心搓洗洁净，在宁晓文的指导下，宁启言和杜程开端灌血肠。杀猪菜里可少不了血肠。
胡子：“……”
四人一起进猪圈将公猪按倒，用力抬起来。
调好调料，将整只猪头放出来卤着，然后宁晓文就去缸里拿出一整棵酸菜，新奇的五花肉切成大片，再加上血肠，典范的杀猪菜。
宁启言和杜程底子不清楚这些端方，以是宁晓文如何说他们就如何做。
本身爱人如何会这么敬爱！！
宁启言想逼迫本身瞪大眼看动部下的猪从开端的挣扎哀嚎到厥后一动不动，但半路被收回刀的胡子推到杜程身后。
体型最大的这只母猪头顶写上“1”，在它身下喝奶的小猪则按挨次标好：1-1,1-2,1-3……1-9。另一只则是“2”号母猪。它身下的小猪就是2-1号到2-8号。
不过在此之前另有一件事，那就是腊月二十六了，该杀猪了。
小猪崽因为需求的温度不像小鸡那么高，以是就一向放在厅里。而东屋的小鸡跟着一每天长大，屋里的温度也一点点降下来，固然每次进屋宁启言他们还得脱了衣服穿短袖，但起码火炕能睡人了。
不过就算他们家前提不错，宁晓文也没有像在故乡那样把统统的端方都搬出来。能省的就省，如果他们家不是因为冰柜里的存货减少，并且好久没吃到新奇的肉了，他连杀猪的日子都会忽视畴昔。
整只猪独一华侈的就是猪脑，别说宁启言，就是宁晓文都有点不敢动手措置，胡子和杜程固然没做过，但他俩倒是敢上手，可题目是他们四个没人吃猪脑，又没法送人，最后只好华侈了。
早在入秋的时候宁启言和宁晓文就在地里种了一些白菜，现在屋檐底下那口大缸里就有大半缸的酸菜，就等着杀猪了。