首页 > 你不是笔直笔直的天后吗？ > 301 第五期（5）
她本身尝了一口，好吃，不说神复原吧，也是89不离十了。凤梨软硬适中酸甜生津，虾仁新奇爽滑形状完美，油条松香酥脆，酱汁也恰到好处，加上紫苏的奇特暗香，气味口感非常丰富。
曾今今和徐晓婧默契地对视一眼，从对方的笑意盈盈的眸子里不约而同瞥见：稳了。
实在Vivian做过凤梨虾球, 不止一次, 固然很好吃, 但较此次的芥末凤梨虾球，相对简朴很多, 用料也少很多，至于味道，因为芥末酱的存在, 当然也有极大的不同。
有理有据，这么一说，滕跃在这个舞台上天然是留不了了。
糖和盐也是非常影响味道的调味料，曾今今不敢一次加很多，只能一边尝，一边一点一点加，直到和恍惚影象中的味道大抵重合。
走前，木木过来打了号召，说节目组已经派人去帮Vivian和旅店联络了，旅店有个日料餐厅，自带摒挡台，能够专门给他们用。摄像拍了几段Vivian捏寿司切刺身的美食特写片段，转头快到12点了他们会再来送下一期的主题，趁便拍点儿花絮走，以是……以是12点前可千万不能吃太饱了。
不过在开仗之前，另有很多筹办事情。首当其冲的, 就是挑凤梨……凤梨有一大筐，就放在舞台中心, 连皮带叶的，各自遴选。这也靠运气，生果的味道老是有不肯定性, 就算是同一种类, 分歧的生长前提和成熟度都会极大地影响它们的口感。曾今今也不晓得遴选的标准, 只随便挑了一个看起来形状规整表皮标致的。
事情职员端上刚出炉的芥辣凤梨虾球, 分发给统统选手和评委。实在首要还是尝酱汁的味道, 蛋黄酱共同芥末酱, 加上适当盐和糖调和，至于能不能调出这类味道, 还是得看一会儿的实际操纵和味觉影象的偏差。
说曹操曹操到，丁正阳这话一落，两人就挽动手出去了。陈奇智的老婆曾今今先前也是见过的，大师都喊她陈太，圈外的，一个非常贤惠的女人，为陈奇智当家庭妇女。
时候到，三人的作品都完成了。曾今今也看出来滕跃在烹调方面并不善于了，站那儿倒是有几分大厨气质，一个虾背却开了好半天，还堵截了很多，申请分外加食材，节目组没同意，最后完整的虾仁也没够分，评委点评的时候嘲笑那残破的虾仁好久。
尝了一块，挺运气，甜度很高，酸度也适口，非常新奇。
大屏幕上开端播放本期厨艺比拼的主题――芥辣凤梨虾球。全套看下来, 仿佛没太大技术上的难度，只是用料的配比没有详细申明，只能按照视频上目测的用量连络一会儿试吃的口感来肯定。
好不轻易切完了凤梨，曾今今一翘中间滕跃，已经在措置虾仁了。不得不承认，体力事情上，男人确切占上风。
油条是本来就炸好的，但是需求复炸，让它酥脆。然后分批下虾仁，看视频的时候，曾今今就数了秒，约莫是1分钟，炸至泛黄，放入凤梨，过油捞出，再和油条一起沥油。另一边，开端筹办酱汁。曾今今回想着刚才尝过的味道，实在已经不大清楚。
曾今今挠了挠头，还挺不美意义：“真的呀？我唱得有这么好吗？”
切了两端，纵向对半对半再对半将凤梨切成八份，然后按照需求的大小，横向划块，最后从一端贴着凤梨皮，将果肉削下来。看着简朴，但这凤梨又大又硬，切起来相称吃力。
接下来就是切凤梨。她平时倒是买过凤梨，但都是生果店给削好的，哪本身脱手过。不过也幸亏，用的不是海南菠萝，那深深的菠萝刺措置起来可太费事了。