眼尖的丫头婆子看到妙婵来了，大喊，“世子夫人来了。”厨房里统统的人都忙着放动手中的活计，向妙婵施礼问安，“主子、奴婢等叩见世子夫人。”
“世子夫人这是跟牛肉过不去啊？”刘妈妈走出去一看，筹办的十来斤牛肉已经用得干清干净了。
“锅里炖着甚么？”刘厨娘又问。
“哦，本来嫂嫂是为了四哥才学的呀。那可就要好好学学才行。我那四哥哥脾气可毛着呢，嘴也抉剔得很，一有甚么不对劲都不会入口。”肖柠一听嫂子是为哥哥学的，热情的指导起妙婵来。都是要立室的人了，天然晓得抓住夫君的胃对做老婆的是有百利而无一害。她娘要她学厨艺也是如许。
红烧牛肉也只是浅显菜色，还难不住妙婵，她将刘妈妈的调料罐子搬下来，细细闻了闻内里的味道，实在前不久她就发明刘妈妈的罐子里有一种奇特的干香料，常日做菜并不消，但她闻着阿谁味道，不知如何的就感觉和牛肉相得益彰。一向没有机遇尝试，面前难道是很好的机会？
“没事，我只是想啊，我要如何样才气捏出一朵花来，如许也不孤负刘妈妈的一番苦心教诲。”妙婵照实地说出本身的忧?，“另有我听下人们说你四哥哥可喜好吃刘妈妈的糕点了。”
肖府的厨房非常宽广，清算得非常洁净整齐，除了砌着灶台的那面墙外，其他几面墙前都挨个儿立着整整齐齐的柜子，上头装满了琳琅满目标瓶瓶罐罐，是厨娘们汇集的各种调味料和晒干的食材，以及另有各自的独门调料。当然也少不了堆满各种蔬菜和肉类。镇国公府每日的炊事多数从这个大厨房里供应。
庆春宫（越调）宋・周邦彦：云接平冈，山围寒野，路回渐转孤城。衰柳啼鸦，惊风驱雁，动听一片秋声。倦途休驾，淡烟里、微茫见星。灰尘蕉萃，恐怕傍晚，离思牵萦。
“嬷嬷也来尝尝味道如何。”妙婵有些镇静地将筷箸递给刘厨娘。
华堂昔日巴结。花艳整齐，香雾飘零。弦管当头，偏怜娇凤，夜深簧暖笙清。眼波传意，恨密约、仓促未成。很多烦恼，只为当时，一饷包涵。
“世子夫人公然妙技术。我尝这牛肉块，味道不坏，但肉的部位选得还不敷好，并不是牛身上最嫩的肉。”刘厨娘不吝赞美。
刘厨娘夹起带骨牛肉块来试了试，“还不错，软嫩适中，牛肉的本味儿也充足凸起，腌地也好，一点腥味都没有，是用了前次用过地橙汁用过地吧。”
在刘妈妈和肖柠悉心指导下，很快妙婵就捏出了一个似模似样的芙蓉糕，只是卖比拟肖柠还是要差些。但是她毫不介怀，本来厨艺就是个玩意儿，肖柠学得好，那是她有天赋，而妙婵也并不恋慕妒忌。大不了就再多学一段时候就好了。
筹办的十来斤牛肉已经用得干清干净，但这些都不是最短长的，最短长的是妙婵做完这统统，身上仍然保持着洁净的程度，只要额头有些微的汗水，用手绢悄悄擦了擦就好。
“嫂子，你手劲轻些，要用腕力……”
“起来吧，辛苦大师了。我不过是来跟诸位学学厨艺的，你们忙你们的吧，不消管我。”妙婵不美意义地挥挥手说道。
此次刘妈妈要教妙婵做的是牛肉这道菜。牛肉在官方但是个奇怪物，不是普通人能吃到的。只因为耕牛是农家地宝贝，乃耕耘必须之物，不成等闲宰杀。大华律规定，无端宰杀耕牛者，判流徙之刑。故而这道菜少见得很，也只要官宦人家才气吃上几顿。妙婵之前在家可没吃过几顿。当然这不包含簪缨世家地镇国公府。在肖府，牛肉就跟鸡肉差未几一样平常。现在妙婵的身前灶台上就摆着数十斤新奇地黄牛肉。