刚进李壮壮的渔场,一阵风吹来,就闻到一股鱼腥味,这让五官灵敏的李青云皱起了眉头,就凭这环境,还美意义和本身合作极品淡水鱼的买卖?
李小厨接道:“你如果求质量,必定得返回这里,因为李壮壮养的鱼,比我家的还难吃。狗屎散养,每天从镇上拉一车饲料返来,吃得鱼肉都是饲料味。”
李青云想了想,还没答复,却被李小厨抢了先:“哈哈,开甚么打趣,如果每野生的鱼都这么甘旨,我还会赞叹生鱼片好吃?我家屋子前面就有一个小鱼塘,平时喂饲料,长得比较快,我家用鱼做酒宴,都从那边捞,但是味道真不如何好,起码和散养鱼、野生鱼没法比,更没法和这几条鱼比……”
李青云见他想欺负李小厨,顿时保护道:“滚一边去,在我这里你抽谁啊?等我清算一下,就陪余老板到你的渔场里看看,看看你家的鱼比我这里的鱼强多少。”
余军微微吃惊,第一次慎重的打量李青云,没想到他片肉片得这么均匀,总感觉这年青人身上的气味也很古怪,和浅显人不太一样。
“哈哈,那我中午就有口福啦!我车上另有两瓶剑南春蓝娇,等会拎下来让大伙尝尝。”余军在中间看得细心,发明新来的这个小瘦子也怕李青云,申明李青云在同龄人当中还是比较有声望的,脾气也有几分强势,以是言行方面,会及时调剂,不会和如许的人强行辩论甚么,以免引发不需求的费事。
余军笑了笑,对李壮壮的意义心知肚明,也不点破,反而乐得见到他们合作:“行,归正时候还早,我就四周看看。青云小兄弟,陪我一起去看看吧,说不定最后还要返回你这里。”
李青云把鱼网里少了几块肉的鱼捡出来,交给李小厨措置,说道:“这几条鱼单烧,最好用分歧的做法,等一会我们返来尝熟的。熟鱼的味道,比生鱼强了数倍,你技术的吵嘴,决定这鱼的代价,你得用心做。”
既然李青云的父母也同意卖鱼,乡亲们就不管了,他们怕李青云年青,被城里的奸商骗了。
他嚼了两口,脸上闪现享用的笑容,咽下时,眼睛突地一亮,叫道:“好鱼,这肉真劲道,最出奇的是没有残渣感,通过嗓子时,像化掉普通。”
“……”不管鱼类有多鲜美,都有传染寄生虫的机遇,以是李青云普通不会尝试生吃。
余军笑道:“我可不是甚么鱼估客,我收鱼是自家饭店用,不过饭店里也出售活鱼,需求量不大,但必须是极品好鱼,普通的鱼我可不收。”
在这一方面,他显得很专业。在拉网的时候,他奉告李青云,他父亲之前就是做鱼的里手,在省会五星级大饭店做大厨,家里也做过水产方面的买卖,小时候还跟着爷爷养过鱼。
李壮壮跑过来让烟,同时笑道:“哈哈,这位老板真会开打趣,鱼就是鱼,有豢养鱼和野生鱼的辨别,哪有甚么极品好鱼的说法?我承包了十几亩的鱼塘,算是豢养鱼,但养殖密度不高,和散养的差未几,味道不错,城里的鱼估客都喜好和我做买卖。福娃家的鱼塘只要三四亩,养殖数量极低,要想看鱼,还是到我的渔场吧。”
李青云解释道:“一年拉一次大网,但水池里的水向来没抽干过,以是有很多漏网的大鱼。这内里另有一只二十斤摆布的老鳖,不过老鳖不卖,黄鳝也不卖,咱事前说好。别的几种淡鱼能够混称。”
李青云也建议道:“如果时候不急,我能够带你去四周逛逛,让你咀嚼一下分歧养殖体例养出来的鱼。唔……说曹操曹操到,来一个水产养殖大户。”