实在做水煮肉片，想要它特别香，是有几个诀窍的：1、干辣椒段和花椒必然要炸得棕红脆香，炸过辣椒和花椒的油用来炒熟豆芽或者别的蔬菜。 2、炸香的辣椒花椒剁碎今后撒在肉片上，吃起来才焦香满口，非常有味。
比及白糖变成淡淡的焦黄色后，把碗里残剩的一些热水全数倒入锅内，关火，用铲子搅拌均匀，倒出。
就连柳清这个丫头，她都感觉像是自家人一样了。惊一惊二几个，怕是面过后两天也要分开了。下次再见，也不晓得要过量久。
嗨！好端端的如何就想到这些事上来，此人都还没走，本身就开端胡思乱想了。
“钟钟，这道菜真的是太短长了！”必定很好吃......
等煎到五花肉表皮变黄的时候，就把五花肉盛出来，放到一边备用。
炒香后把煎好的五花肉放入锅内翻炒下后，插手一勺的料酒，炒匀。把炒好的糖色倒入锅内，使糖色均匀地包裹着肉块。
“最后等汤汁残剩大抵三分之一的时候，插手一点点的盐吧，再加点细柴火，大火收汁便能够了。”
“真的嘛！？”钟钟不是在哄她的吧？
他们两个下次回周家，怕是要筹议婚期了。这日子过得还真的是快，她熟谙周少青仿佛也没有多久。
钟钟好笑的看着她：“那我可就要祝你胜利！”
倒入两碗的米酒，再插手开水，没过肉块，盖上盖，大火烧开后转中小火慢煨半个时候。
看到这个让本身又起晚了的“祸首祸首”，钟钟瞪了他一眼：“洗手，用饭！”这混蛋，她迟早要清算清算才行，不然苦的都是本身。
钟钟一挥锅铲，把人往外轰：“还早着呢，你们如果焦急，就先把米饭蒸上。一会儿我再煮个红烧肉，做一碟子拍黄瓜就差未几了。”
这辣白菜炖排骨就更是没有甚么难度了，只要把辣白菜拿出来用洁净的菜刀切成几大段。排骨也剁成大块，热水一开焯一下去掉腥味就捞出来过冷水。
“行，那你来蒸米饭吧。”
“那这汁要收到甚么时候才算能够？”