首页 > 农门丑妇1 > 第5章 卖腌菜

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盼儿点头。

老母鸡快出锅的时候,盼儿去了一趟厨房,翻开实木做成的锅盖,大铁锅里一向整鸡咕嘟咕嘟的煮着,放了很多香菇与干笋,味道还算鲜美,盼儿弄了两滴泉水到大锅里,那泉水是好东西,刚一滴出来,鸡汤的香气仿佛被激起出来般,浓烈丰富,鲜香逼人,让她一个劲儿的咽口水,用尽了便宜力才将锅盖盖归去。

只闻着这股味道,盼儿就晓得腌菜的口感绝对差不了,她用筷子夹起了一根拇指长的黄瓜,原是指头粗细,现在变得更细了几分,跟筷子似的,但色彩油亮,深青光润,就跟上好的翡翠似的,还透着一股鲜香气。

荣福楼掌柜的长得膀大腰圆,脸倒是个笑模样,毕竟做酒楼买卖的讲究和蔼生财,看到盼儿坐在石阶上,固然遮着脸,但估摸着也是个生嫩的小女人,荣福楼掌柜神采略微和缓了些,问:“你为甚么赖在荣福楼门口不走?”

小贰内心揣摩着,直接走到盼儿面前,毫不客气道:“从速走开,这不是你该来的处所!快走!”

在酒楼里卖不出去,盼儿总不能抱着酱菜归去,她们母女两个手里头的银子固然很多,但如果坐吃山空的话,也对峙不了多久,盼儿想要过好日子,再也不想让娘刻苦。

熬制老汤的时候,盼儿没有鄙吝,在汤里添了足足五滴泉水,比及老汤开锅时,那股香气直往鼻子里钻,要不是因为这锅汤里头加了整整半斤盐,就是专门用来做腌菜的,盼儿就着这锅汤都能吃下去好几碗饭。

镇上大的酒楼只要一家,酒楼的厨子技术不错,有钱人都上这里来吃东西。

之前林氏是不想抛头露面,不然盼儿的名声就保不住了,但细心想一想,她娘俩都是孀妇,穷的快揭不开锅了,那里还顾得上脸面不脸面的?还是从速赚一点银子,让日子过得好些才是关头,不然即便荷包子里还剩下很多,但那些银子都是楚公子的,她们娘俩用一点度过难关也就是了,如何能随便华侈?

林氏把老母鸡给宰了,在锅里加了八角香菇的调料,用小火炖着,她走进屋,看着盼儿手里头拿着一吊钱,就问:“盼儿,你是不是想还钱给老太太?”

听了林氏的话,盼儿想起本身往鸡汤里加了的那两滴泉水,内心头已经有八九分猜想,是那泉水的服从,毕竟泉水本身就非常甜美清冽,喝进肚以后,对身材都有好处,加进鸡汤里,有些窜改也是天然。

石桥村离镇子不算远,坐在驴车上,大抵半天的工夫也就到了。林氏在家里头看家,盼儿头上戴着斗笠,捧着腌菜坛子,直接去了碾河镇。

比及男人吃完了,盼儿一边清算碗碟,一边被一只铁臂搂住了腰,喝干了泉水,这才气从房平分开。

盼儿也没去管它们,过了一个下午,这些鸡崽儿大抵是熟谙了处所,惊惧渐退,就在家里撒欢了,四周叼着院子里的杂草,叽叽喳喳直叫喊。

如果泉水能让食品变得如此鲜美,之前盼儿还揣摩着做一点酱菜的谋生,这类好吃到了顶点的东西,如何能够卖不出去?

盼儿拉着林氏的手,满脸涨的通红,急道:“娘,我们卖酱菜吧?你技术这么好,卖酱菜就能赚好些银子了……”

家里还剩下很多香菇,林氏用香菇加上一只老母鸡,又添上花椒,八角,白糖,嫩姜,紫苏等各种香料熬了汤,里头也洒了很多盐,这锅汤一向放在炉子上煨着,整整炖了一天,当作老汤用,做腌菜时只需求从锅里舀出了一碗汤,晾凉以后倒进腌黄瓜的缸里,煨上一夜,美味儿也就渗入此中了。

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