家里还剩下很多香菇,林氏用香菇加上一只老母鸡,又添上花椒,八角,白糖,嫩姜,紫苏等各种香料熬了汤,里头也洒了很多盐,这锅汤一向放在炉子上煨着,整整炖了一天,当作老汤用,做腌菜时只需求从锅里舀出了一碗汤,晾凉以后倒进腌黄瓜的缸里,煨上一夜,美味儿也就渗入此中了。
鸡汤熬了整整一天,比及早晨的时候,林氏才把鸡汤给盛出来,盼儿端起碗,用勺子舀了一勺,略微吹凉了后,吸溜了一口进嘴里,她俄然瞪大了眼。
盼儿一边揉肚子,明显也想到了这一点,抻头看着林氏,问:“娘,我们是要摆摊卖腌菜,还是直接卖到酒楼里?”
“先看看吧,如果能卖到酒楼里,我们就搁里头卖。”
盼儿也没去管它们,过了一个下午,这些鸡崽儿大抵是熟谙了处所,惊惧渐退,就在家里撒欢了,四周叼着院子里的杂草,叽叽喳喳直叫喊。
林氏一听这话,内心头不免有些踌躇,她做酱菜的技术比熬鸡汤强多了,如果然能把酱菜做出绝佳的味道来,别说在石桥村这类小处所,就算是拿到都城去,也没有几小我的技术能比过她。
之前林氏是不想抛头露面,不然盼儿的名声就保不住了,但细心想一想,她娘俩都是孀妇,穷的快揭不开锅了,那里还顾得上脸面不脸面的?还是从速赚一点银子,让日子过得好些才是关头,不然即便荷包子里还剩下很多,但那些银子都是楚公子的,她们娘俩用一点度过难关也就是了,如何能随便华侈?
小贰内心揣摩着,直接走到盼儿面前,毫不客气道:“从速走开,这不是你该来的处所!快走!”