舒芙蓉完整像个三好门生,不管姚六六叫她做甚么,她都清脆的应着从速去做,脸上和眼里没有半点牢骚,并且姚六六还发明,她的行动非常利索,做的又快又好。
香菜整根的装盘,小葱和蒜苗,别离打成一个胡蝶结,别的装盘,然后把白菜撕成手指宽的细条摆盘,冻豆腐摆盘,生鱼片夹着香菜叶摆盘。
孙进忠傻眼,心道这是甚么吃法?难不成茹毛饮血不成?这是那门子的团聚热烈和红火?归正他只看出装菜的盘子挺圆的。
眨眼,就见大长桌上,花花绿绿的摆了一堆,刹是都雅。
还好舒家要给工人做中饭,是以大锅菜,大铜盆还真有很多,寻了两个炉子,又拣好了炭,洗好放在哪。
先把本身带过来老母鸡杀了,交给孙进忠去拔毛,本身去筹办铜盆和炉子:“二表姐,家里是男女分席坐吗?”
接着是鱼肉泥了,乳白的鱼肉泥,姚六六将它做成了寿桃的模样,上锅蒸熟,再让孙进忠把胡萝卜压出汁,细精密密的淋在上头,香菜铺底,构成一个白里透红,绿叶烘托的寿桃。
那天猎到熊,看到姚六六把熊掌割下来冻好,还觉得没人会做,内心还挺遗憾的,要晓得熊掌但是一道相称宝贵的菜,做好了,那味道……啧啧啧,至心让人回味回穷,但要做不好,嚼不动先不说,只说那血腥味,就真真的让人吃得吐了。
接着,姚六六便让孙进忠又片冻好的牛肉,牛肉片好,又叫他剁猪肉和鱼肉,猪肉鱼肉剁好,便让他把削好的土豆和冬瓜也片成薄片,这边的舒芙蓉也把香菜和葱洗洁净了。
然后将整只老母鸡加上排骨和拍碎的大块姜,一起丢进锅里开端熬,比及水煮开,便把血水捞了出来,将早就弄洁净的四只熊掌再放了出来。
姚六六批示着姚进忠把鱼片成片儿,并且要求他,片的越薄越好,至于那鱼头,等老母鸡和熊掌熬得差未几时,再放出来。
孙进忠是长年用剑的人,那怕再不懂做菜,但要把一件东西切成薄片,对他来讲,是小事一桩,很快,便把那鱼身片的跟那纸一样薄,看的姚六六眼只放光:“孙表哥,好刀功。”
孙进忠脸黑了下,他更甘心听到姚六六赞他好剑法,而不是好刀功。
那好吧,那就要筹办两个铜盆,只是可惜,如许吃火锅少了一种团聚的热烈感。