锅里的水开了,苏果揭开锅盖,往内里倒了点白酒,再舀出汤水上面的泡沫。
苏果昂首看了一眼覃氏不舍的模样,笑了笑,道:“娘,等一下做出来,你必然会感觉很好吃,也就不会再舍不得这些肉馅了。”
苏果点头,笑道:“当然能够。”
“娘,晚餐都做好了吧?”
“行!早晨我一起弄好,明天早上恰好能够连同红烧肥肠和酿小肠一起送畴昔。”
不远处树上的宋安之瞥见,顺手丢出几个石头子。
“果儿,火烧着了,锅里要不要放些水出来?”覃氏岔开了话题。
“真的?”
覃氏站起来,在一旁冷静的看着。
“大姐,要不你也教教我,今后,我也能做一手好菜,如许大姐便能够多歇息,不消甚么事都本身来了。”
苏老头和苏老太远远的望着苏家院子,见她们四人进了屋,比及屋里的灯也熄了,他们才偷偷摸摸的溜进院子里。
河边,姐妹二人蹲在木盆前,苏朵一脸苦哈哈的搓洗着猪大肠,“大姐,这东西真是臭,现在我的手都一股子猪下水的味道。”
“大姐,现在如何办?这东西如何洗都是一股子的味道,这真的能吃吗?”
“我也要学。”苏云忙附合。
“你是筹办把那些肉馅往这内里塞?”覃氏一脸错愕,这么好的肉馅,她要拿来塞猪小肠,这不是华侈吗?
竟然连切都不消切,这该如何吃啊?
“大姐,我们也来帮手。”
“好了。”
“不急,放凉了再切,别烫伤了才是。”
“放心!转头,我必然把你的手弄得香喷喷的。”苏果抓了一把面粉丢进盆子里。
第055章又打抽
“行!先去把手洗洁净了。”
“嗯,我晓得了。”
“好咧,等一下,我顿时去取。”
覃氏看着篮子里没有一点异味的猪大肠,问道:“果儿,这东西你是如何洗的?真是洁净。”
苏朵看着一大锅的猪大肠,一愣一愣的,好半天赋回过神来,“大姐,这连切都不切?”
苏果又抓了一些面粉撒出来,一边抓,一边道:“来,用力一起抓,如许加点面粉,多抓几遍,多冲刷几遍就没有味道了。”
苏云仓促去取了两个新竹筛,在水缸旁打水冲洁净才拿了畴昔。
“现在开端也不迟,你在一旁瞧着便是。”苏果把锅盖盖上。
这一晚,她们又忙到了半夜,最后把猪蹄卤上,灶膛里架了柴,便回屋洗梳睡觉了。