冯公子每种糕点各尝了一点，没想到竟是如此好吃，甜而不腻，酥脆爽口，满嘴都是桂花香，比起本身之前吃的糕点，的确天上地下，公然是极品。看来，这一次，凤冠楼又要大出风头了。他不由开端怜悯起冯云初来。碰到孙瑶如许的敌手，只能哀叹本身运气不好了。还好本身一早便站在了孙瑶的阵营，只是因着冯云初的干系，京州、洛阳、长安、襄州的沙公布匹买卖都没谈成。看来，是时候向本身的父亲谈起这件事了，必须管好冯云初，免得她再惹孙瑶恶感。冯太后年龄已高，冯家不得不另做筹算。
二人相对而坐，等着刘公和容妈。
孙瑶影象中只要大抵两种桂花糕的制作体例，一种较为庞大，另一种则比较简朴。
用这类体例制作桂花糕，不但耗时，还耗力，还真不是普通人能做的，前前后后五道工序，需求三四天。
冯云龙一大早便送来了孙瑶所需求的透光而密实的布匹，足足装满了十辆马车，孙瑶一一领受了。
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第四步，遵循配比，将白糖、熟粉、糕粉、蜂蜜、桂花拌和均匀，过筛，撤除杂质，即为心子。
“刘公，一个优良的厨师可不能光会做菜啊，糕点也很首要啊。我们西梁的糕点实在吃起来也不错，就是硬了点，也不敷甜，种类也未几，很没有缔造力。这糕点，今后我们也要好好搞啊。”
这另一种体例，只要三个步调，可谓简朴至极，不过对制作者的要求也是比较高的，心细便是此中一个。
第三步，白糖加水，煮开后化油煎熬，将糖液滴入水中能成块时，便可放入冰锅搅拌翻砂，此为提糖。
在三人的尽力下，四种桂花糕顺利完成，刘公又做了几道凤冠楼的招牌菜，蜜汁红烧肉之类的，一一端上桌去，早看的冯云龙食指大动。
孙瑶将冯云龙安排在外宅的客室，便去了厨房，和刘公一起筹办桂花糕以及午餐。
刘公听后，大有感到，食品公然是窜改万千，哪怕只是换一种食材，便可产生一道新的菜式，当真是瞬息万变，但万变不离其宗啊。
“天然情愿。”
刘公点头称是，当下与孙瑶开端繁忙，二人合作明白，再加上厥后容妈过来帮手，倒也停止的有条不紊。
最后一步，以木制框具，将拌和的面料放入薄薄的一层，中间放入心子，再放入薄薄的一层面料，擀平，压紧，用刀划成各种形状便可。
第一步，制熟粉。将生面粉放入蒸笼蒸熟，约一盏茶后取出冷却，磨成粉，称为熟粉。
庞大的体例大抵分为五个步调。
“不晓得冯某能不能与孙蜜斯同业？”