六哥心中也非常惊奇,这时候菜种应当都没种下呢,这个小草,那里弄到的青菜做汤。他却淡定地帮吴管事盛了一碗青菜汤,笑道:“吴管事,尝尝这汤味道如何……”
第三道菜“珍珠丸子”,糯米粒颗颗晶莹剔透,披收回珍珠般的光彩,圆圆的丸子,一口咬下去,既有猪肉的醇香,也有鸭蛋黄的鲜香,再加上糯米的香糯适口,即便吃遍了南北甘旨的吴管事,也赞不断口:
小草微微昂首,看了他一眼,不卑不亢隧道:“都是我本身想出来的。六哥对我有拯救大恩,他要接待高朋,我当然用尽统统的体例帮忙他了。”
赏了小草五两银子,吴管事便在六子的带领下,去了四周的堆栈歇息。
——————————————
吴管事惊奇隧道:“都是你本身想出来的?小小年纪,哄人可不是好风俗!”
本来,他提出见见厨师,是想着看能不能挖回靖王府,靖王府的老太君比来胃口不太好,总想吃些别致的东西。不过,看到面前这个瘦不啷当的小女娃儿,也就歇了这心机。七八岁的小孩儿,还需求大人照顾呢,哪能背井离乡远去都城。想家哭鼻子了,谁去哄?
明天去开背,肩颈刮出很多砂来……过程阿谁酸爽!!
最后一道“水煮鱼片”完整征服了吴管事的味蕾。满目标辣椒红亮养眼,吃起来却辣而不燥,麻而不苦,烹调出来的鱼肉,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。让人一旦入口,就有种欲罢不能的感受。
第二个上来的是卤豆干,浓香的老卤,味美的豆干,固然是素菜,无肉不欢的吴管事,还是尝了好几筷子,才停下来。
“咦?这是小青菜?这时节青菜已经上市了?”吴管事方才上了陆地,感觉脚下还在闲逛着呢,看到这碗里翠绿的菜叶,顿时感觉心中一阵舒爽,也有了食欲。
“哦?六子,你真故意了!好,好!我记着了……我很猎奇,你从哪儿找来这位厨艺妙手的?”吴管事很有深意地看了他一眼,问道。
“开口汤”平淡爽口,嫩嫩的菜叶,金黄的蛋花,入口即化。这清爽的味道,正合了吴管事的口味。他连续喝了两大碗,才意犹未尽地摸摸胡子,笑赞道:“好!好!!味道好极了!”
吴管事毕竟是见过大世面的,很快从惊奇中规复过来,他笑着问小草,道:“小女人,这些菜你是从哪学来的呀?”
有赏?不要白不要!这些菜但是她绞尽脑汁想出来的,做起来也不轻易。用饭的大爷感觉好,赏几个钱儿下来,也比她一天卖卤菜赚到的多。
一顿饭吃下来,吴管事摸着本身撑得几近弯不下腰的胃,心中非常庞大:自从升了靖王府的管事以来,甚么样的美食没吃过,甚么样的场面没见过,就是都城数一数二的酒楼,也未曾让他像本日这么失态过。小小粗陋的饭店儿,竟然藏龙卧虎,有如此新奇奇特的美食,下次主子来的时候,必然带他来尝尝鲜。
六子也不坦白,道:“船埠上这几天呈现一名卖‘一文钱肉菜’的女孩,她能把别人抛弃不吃的食材,比方猪头、猪肚和很小多刺的小鱼,做成大家争抢的美食。鄙人觉得她定然在厨艺上很有天禀,本日便让她前来帮手,接待您这位高朋。”
厨房里,当最后一道菜上去以后,小草很诚恳地帮着打扫厨房。借用人家的厨房,天然要帮着规复原样……
六子却很慎重地点点头,道:“就是她……”