汤九这才分开林淡身边，走到威远侯劈面坐下，拿起筷子自顾自地夹菜。
威远侯夹起一块糯米粉包裹的冰玉肉片，只咬了一口就惊诧地睁大眼睛。无他，这肉片公然像林淡说的那样，已经吸饱了酒液，咬一口下去就仿佛喝了一杯酒，满满都是醇厚的酒香。这肉片与其说是一种食材，倒不如说是另一种盛酒的容器，却又饱含着肉质的鲜嫩，更有一股腌制后的酱香与豉香，口感极其丰富。外层包裹的糯米粉也一样味道奇特，本就是用来做廖糟的，半发酵过，比浅显的糯米粉更软糯，更甜美。
究竟证明林淡能走很远，比他设想得还要远。
“作数，您请稍等。”一旦面对门客，林淡立即收起假笑，变回了阿谁和顺而又耐烦的林掌柜。
威远侯丢脸的神采微微和缓，趁热喝了一口粥，眼睛立即就亮了。他不得不承认，早上起来喝一碗热腾腾的浓粥，对沉疴难愈的身材而言不啻于一场浸礼。
威远侯餐餐都要喝酒，常常只吃了两口菜，肚子里就全被酒水灌满，然后熟睡畴昔。天子让他回京养病，他却越养越瘦，也是这个原因。现在，他的部属见他竟情愿坐下安安稳稳地吃一顿饭，且胃口看上去非常好的模样，不由暴露欣喜的神采。
林淡百忙当中抽暇喊道：“糯米性黏，不好克化，早上不要吃太多。侯爷您吃半盘子就够了，吃多了把稳待会儿胃疼。”
“抱愧侯爷，这杨林肥我只酿了一坛，肉也只要一块，现在都被您吃了。”林淡无法摆手。
“林掌柜，你看看，本侯已经帮你处理了这些小苍蝇，你那坛杨林肥……”
“酿酒就该一库一库地酿，你却每次只酿一坛，你怎如此吝啬？”威远侯拉长了一张脸，语气却暖和很多。
“这是甚么，酒味很浓。”他拿筷子指了指中间的小碟子。永定侯一家全都是吃货，有不熟谙的食品问他们就对了。
“有的，各位大哥想吃甚么，我这里有卤猪蹄、卤猪耳、卤五花肉、卤鸡、卤鸭……素的有卤豆腐、卤藕片、毛豆……口味也很多，有五香的、麻辣的、酸辣的、甜的……”林淡耐烦号召一群侍卫。这些人刚才还凶神恶煞、气势汹汹，这会儿却全都暴露灿笑，一窝蜂涌到门口往那瓦罐里看，神采非常垂涎。
面前的这盘菜呈半圆形倒扣在碗中, 正一股一股冒着热气，模糊约约有米酒的甜香披收回来，却并不浓厚，那是因为外层包裹的糯米粉曾在坛子里发酵过，黏性更大, 以是紧舒展住了内层的香气。
威远侯的胃早就被酒精腐蚀坏了，不疼的时候看上去很普通，疼起来便腹如刀割、盗汗淋漓，极其痛苦。听了这话他不由微微一愣，待反应过来时汤九已把剩下的粉蒸肉都夹走了。
威远侯赶紧架住他的筷子，嘲笑道：“要吃本身点。”
三刻钟后，威远侯把一枚足赤的金锭子放在桌上，领着一群侍卫心对劲足地走了，走到半路似想起甚么，又绕返来，把那些已经悄悄逃离的小地痞抓住，摁在故乡菜馆的大门前，狠狠打断腿。
豆芽菜也是用廖糟泡出来的，内里拌有一点点花椒和香油，咬断茎秆，流出的是带着植物香气的酒液，非常清爽爽口。
威远侯和顺驯良的神采微微僵了僵，盯着林淡磨磨牙，终是拿她莫可何如，只得冲侍卫们喊道：“走，随本侯剿匪去！”没有那群胡乱糟蹋东西的匪贼，他何至于被一个小女人挤兑。