热油碰到葱末，刺啦一声，浓烈的葱香味飘满厨房。
张家祖孙三代吃得眉开眼笑，连声道好。
因而，秀姑烧热小锅，倒了一点油并熔化了些许盐，刮出来倒进葱末碗里。
老张见她如许，并没有因为本身绣花赢利就不做家务，内心悄悄欢畅，“阿秀，你出去一下，我把礼钱拿给你。”
银子体积小而轻，铜钱却装满了两个贴着大红双喜的箩筐，五百多斤重。
“葱油饼做得真好吃，又香又脆，满口葱油，阿秀，赶明儿再做一些。”可贵吃一顿热乎饭的老张伸手抹了抹嘴，心对劲足。
葱油搅拌均匀后放在一旁晾着，秀姑将油锅底下没烧完的玉米芯用火钳子夹到大锅底下持续烧着，熄了油锅底下的火，起家从坛子里捞了一碟五香辣椒，一碟咸菜缨子。
秀姑这才明白本身做饭时没听到猪临死前哀嚎的启事。
“甭担忧，这壶水留我路上解渴，铺子背面厨房里有锅有灶，我中午烧一锅水和壮壮满仓就着葱油饼吃。”张硕乐呵呵隧道。
壮壮和她胃口差未几，比她多吃了一块葱油饼，剩下的饭菜被老张父子两个一扫而光。
骡猪牛羊和鸡鸭鹅等家禽养在后院，不在这里，据张硕说后院另有一块四五分地的菜地，吃甚么菜去后院摘。东偏房是客房，稻谷小麦大豆花生玉米等粮食堆积在作为粮仓的西偏房，家常日用食材都在厨房，办喜宴别的筹办了需求的食材，没动用厨房里的。
“对啊，娘，你要吃得壮壮的！”壮壮嘴里塞满了葱油饼，含混不清。
张硕喜滋滋地抱着食盒拎着水壶坐上了平板车，壮壮上了车，苏大郎也把满仓送来了。
张家后院秀姑没出来，不知秘闻，但是前院的面积很大，起码有七八分地的大小，坐北朝南，围着八尺来高的青砖厚墙，墙头上插着密密麻麻的锋利竹签，仿佛闪着凛冽的寒光。
玉米芯就是玉米棒脱粒后的棒芯，晒干后收起来当柴烧，比麦秸秆玉米秸秆耐烧。
固然在苏家为了绣花她不如何做家务，可这些活计都铭记在了骨子里，仍然驾轻就熟。
有锅有灶？“那就好，如果不得空烧水，就买碗热热的汤，固然是春季了也反面缓。”
秀姑拎着装蛋的篮子回到前院，见前院的青砖空中上有昨日喜宴残留下来的渣滓，汤汤水水不免洒到空中上，骨头早就被狗吃了，百般污渍油渍却很厚很清楚，另有掌厨留下的炭灰等，她便打扫了一遍，打几桶水冲刷，撒了两把皂角粉，才用扫帚将污渍刷洗洁净。
秀姑迟早喜食粥，且向来不肯委曲本身，当下洗了洗手，先烧了一锅开水倒进大铜壶里，用开水和了一小盆面，揉成面团醒着，然后淘了一捧白米加上洗净的红枣放进大锅里，锅里放上竹箅子，铺好笼布，昨晚没吃的那碗肘子摆在上面，四周又放了三四个喜宴剩下的细面卷子，盖上锅盖，锅底下点着火后，塞了几根枯燥的玉米芯出来。
有点想远了，还是先干活吧。
春季吃葱无益于摄生，她筹算做葱油饼给张硕父子和满仓做干粮。满仓必然会带娘家筹办的干粮，只是不能让他看着壮壮吃更好的吃食。
其他零琐细碎的家务不忘一一摒挡。
米有白米、糙米，面有细面、粗面、豆面、玉米面，每样装了小半缸，油有猪油、羊油、香油、大豆油，腌菜有咸菜、盐豆、萝卜干、辣椒，酱油醋花椒八角茴香等更是不成或缺，别的另有分量不太多的红薯干、黄豆、绿豆、红豆、芝麻等，用来盛放这些东西的缸、坛、罐、瓶等大大小小挤满了里间厨房，都是张硕因媳妇快进门了而特地购置的。