凤爹也在厨房跟着帮手。
她们有收钱包,直接绑腰上的,此次归小哥哥了。
蓝凤将早上的事情过一遍,就号召大师从速睡觉养足精力。
小哥哥这么给力,她也不能掉队啊,决定做辣椒油。
“直接摆放院里吧,明早就开张。”蓝凤刚才看了下腕表,十二点半了,一会摆放完桌凳,恰好和面 、洗面。
第一天少挣点无所谓,但是不能让更多人晓得她们这个小饭店才是她愁闷的点。
烧油的时候往里放两根小葱,小火将小葱炸酥捞出,然后将油分三次倒入小铁盆。
至于乎地瓜、煮鸡蛋、剥鸡蛋,之前都做好了,不消如何占人。
香喷喷的辣椒油做好了。
“那我盛饭吧。”招娣想了想,那她只能做这个。
筷子买了三十双。
恰好沉淀时候也需求三四小时,恰好衔接上。
不太小饭店的名字就这么定下来了。
“爹!”蓝凤抹了把汗,从速跑了畴昔。
“来娣堂姐,给我爹做一份凉皮,再来一份盖浇饭。”她爹必定没吃呢。
蓝凤又问了其他两位客人,两人是熟谙的,就要了一份凉皮和一份大份的盖浇饭,估计想都尝尝。
等把另一份凉皮送过来,蓝凤又去问两位客人。
这边暗盘开的早,五点多就有人了。
“三毛钱又未几,您尝尝也算吃过北京小吃的人了。”蓝凤再接再厉。
她也想到了,肉不成能每天有。
“没事,这牛记性好着呢,这趟路它走熟了,没亮也走不到沟里,再说玉轮那么大,亮堂着呢。”凤爹一边卸货一边安抚闺女。
这份是大爷的。
但是浇油的刹时,阿谁香气真的是太好闻了。
在炖新菜的时候,能够把锅里剩的菜捞出来,不迟误卖盖浇饭。
凤爹归去了,蓝凤她们四个另有活呢。
回身归去的时候,还听到“有肉”两个字。
“你去忙,我本身弄。”这点东西哪用闺女帮手。
然后让她们直接上手。
“明天凉皮做十斤面的,盖浇饭多二十份。鸡蛋先煮十个,看售卖环境,地瓜略微再多点。”蓝凤针对明天的环境安排明天的事情,不过也没有太悲观,增加的并未几,主如果气候热,没法就过夜,剩太多就得扔,华侈了。
最后蓝凤和小哥哥也不消分了。
招娣的神采有些一言难尽,把陕西凉皮安到北京身上,这叫张冠李戴吧。
第二天就有转头客了,没用号召就主动上门了,蓝凤又看到那位大爷了。
蓝凤正在做本身的事情台,是给最早小哥哥买的阿谁缺角的书桌,厥后小哥哥也不在他宿舍,招娣来娣堂姐又去她宿舍,本来的书桌不敷大,就把这个书桌搬到她们宿舍了。
还买了十个小碟子,到时候放个地瓜或是鸡蛋,如许主顾不消占手。
“是不是得起个名?”招娣发起,毕竟此次不是那种提着篮子做的小买卖了。
蓝凤要做大锅炖菜,但是绿色蔬菜长时候炖煮不但不好吃不好吃,营养也没了。
离厨房比来的书桌,上面有个小盆,内里是十个鸡蛋,中间放了一碟小盘子。
第三天,蓝凤直接让做十五斤面的凉皮。
“我有,偶尔。”招娣懵了下,不过还是答复了,“干吗?”
暗盘开的早,五点多就有人,关的也早,三四点就没啥人了。
“爹,你去睡觉。”蓝凤将要帮手的凤爹推回屋子。
蓝凤当机立断,增加盖浇饭。
招娣行动很快,抓把洗好的蔬菜放进锅里,用铲子压进热汤里,盖上锅盖。