卤水这玩意儿,不但能够几次多次利用,并且用的次数越多,时候越长,味道越佳。就是保存的时候得重视点儿,得将浮油、浮沫撇除,常常过滤去渣,哪怕临时不消也得常常煮沸消毒。幸亏这会儿是夏季,相对来讲就没那么费事,只是唐红玫清楚的记得,梦境里的本身是用陶瓷器皿装卤水的,仿佛用铁锅装着不太好。自家里倒是有个粗瓷坛子,可里头装了大半坛的咸菜疙瘩,腾不出地儿来。思来想去,唐红玫拿了两个大珐琅缸子装了卤水再盖上盖儿,又把卤料袋伶仃放在了一个碗里。

还记得刚嫁过来时,唐红玫还很有些不风俗,毕竟乡间地头满是日出而作日落而归,哪怕是秋收最忙的那段光阴,到了夜里终偿还是歇息的。幸亏,有这么一段日子适应后,到了现在,她倒也风俗了。

等东西都清算好了,唐红玫又拿抹布细心的把台面抹了一遍。她边干活还边揣摩着,转头想想体例,看能不能将最简朴的卤方配料给凑齐了,最好是再弄点儿大筒骨来熬,毕竟这简化版都已经是无上甘旨了,如果能依着梦里的来,那该多好吃呢?

本来就是饭点,有些人家固然已经吃过饭了,可闻着这个味儿,还是忍不住狂咽口水。最糟心的就是还没吃午餐的,这不年不节的,普通人家也就是蒸个米饭炒个小菜,好些都是拿腌萝卜、咸菜疙瘩充数的。闻着这个肉味,再看看跟前这些饭菜,明显肚子里在唱空城计,可他们愣是吃不下去。

唐红玫是真的闲不住,可说实在的,家里的活儿也确切是少。特别这大夏季的,谁家能每天沐浴换衣裳?顶多也就是一月往澡堂子里去一回,就这也多数是大老爷们去的,小媳妇儿大婶儿才舍不得花这个钱,在家里擦一把得了。

“还能是甚么?肉啊!她儿子明天买了一大块猪肉,可平常他们家吃肉咋没那么香呢?这香味也太馋人了。”

又在屋里转了转,见实在是寻不着事儿做,她干脆躺在床上眯着眼睛养神。

等傍晚筹办晚餐时,唐红玫就把这事儿跟婆婆筹议了一下。

许学军当年就是顶了他老子的班。而厂子里,为了顶班的事儿闹得鸡犬不断的,也不在少数,毕竟位置就一个,孩子却一定只要一个。不过,那就跟唐红玫没啥干系了。

到了早晨,因为许学军上的是中班,要到夜里十点再回家,是以晚餐桌上并没有他。

晚餐倒是简朴,她依着婆婆的话,炖了个蛋花汤,又炒了个素白菜,热了热中午剩下的米饭,婆媳俩面劈面的坐着吃了起来。

比起其他的街坊邻里,最糟心的怕是隔壁李家婶儿了。

“也不消都给学军带上,他们厂子里有食堂,供应明白馒头呢。你呀,给他一半,再留一半自个儿吃,瞧你这瘦的。”唐婶儿说着就开了橱柜,“我们早晨打个蛋花汤,就算不能顿顿吃肉,也不能老啃咸菜疙瘩,我可不是隔壁李家婶儿。”

一想到明个儿又到了许学军上打连班的日子了,唐红玫就忍不住心疼。策画着中午还剩下了一半的卤肉,干脆留着不吃了,叫许学军明个儿带到厂里去吃。

这个中午,家眷楼这边还真是几家欢乐几家愁,因为闹着想吃肉而挨打的孩子就有很多,更有人存了心机,筹算转头去问问唐婶儿这肉到底是咋做的。

到底是别人家的闲事,唐婶儿随口说了几句就出去了,由着唐红玫一人在厨房里做晚餐。

听婆婆提到了李家婶儿,唐红玫一面手上的活儿不断,一面就将下半晌听到的事儿简朴的说了说。

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