首页 > 签到物资每日有,逃荒路上横着走 > 第32章 烹制美味
“如何做都行,只如果爹爹做的就好。”
独属于香菇焖排骨的香味,顿时从厨房传到了内里,三个丫头站在窗边,接连咽口水。
三丫举起了小手,跃跃欲试。
“好。”三丫兴高采烈地点点头,见二姐二丫走向院子内的自家板车,三丫屁颠屁颠地跟畴昔:“二姐,等等三丫。”
至于板车,在刚才烹制食品的时候,姜婉儿就把板车推入到了屋内,免得一些手脚不洁净的人趁机偷板车上的东西。
大丫特别用力地点头。
当三个小丫头分开厨房以后,虾仁开端做今晚的晚餐。
这时,院子内的三个小丫头闻着猪油渣的香味跑进厨房。
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他将排骨切成一块块的小块以后,便倒入到一个陶罐内里,而后倒入生姜片,料酒,老抽,生抽,将排骨抓匀,盖上盖子腌制二非常钟。
就连小黑,也跟着进入到厨房内。
很快,姜婉儿便洗濯好了肥肉,也就是野猪的猪板油,足有六斤的重量。
第二道菜,猪蹄板栗汤。
“三丫还小,就陪你二姐,一起措置配菜吧。”
猪蹄板栗汤,做好。
“进屋用饭。”
这院子内里有灶台,以是虾仁一家明天不消做石头搭建的粗陋灶台。
“爹爹,你公布任务吧,我们一家好尽快吃上晚餐。”
而在虾仁做菜的时候,忙活完工作的姜婉儿进入厨房,帮虾仁增加柴火。
虾仁望向面前的三丫,脱口说道。
当姜婉儿分开厨房以后,虾仁手握菜刀,将猪板油切成一块块的小块。
虾仁微微一笑。
“好。”
三丫仰开端想了想以后,笑眼弯弯地说。
当排骨腌制好了以后,虾仁在锅中倒油,取出排骨,在锅中煎至两面金黄。
爹爹真好,真但愿爹爹一辈子都能陪在她的身边。
“好,你持续忙吧。”
虾仁抱起了三丫,眉开眼笑道。
此话一出,三丫撒开丫子,跑在了三人当中的最前面,冲动地进入到了厨房内里。
桌子上有三道菜和五人份的粟米粥。
等时候到后,他翻开了锅盖,在锅中加上适当的盐,最后十足倒入到别的一个大碗内里。
大丫站在三个丫头的最前面,满怀等候。
在烹制这两道菜的时候,他将烤腰子也做好了,上面洒上了点盐和干辣椒粉,看得令人感到食欲大开。
虾仁将锅中的菜盛入到一个大碗以后,开端做下一道菜。
她将猪板油放到了厨房的菜板,对着虾仁说道:“当家的,这肥肉洗好了。”
他用筷子夹起了一块香气扑鼻的排骨,放入到娘子姜婉儿面前的碗上。
“好,那今晚爹爹就大展技艺一回。”
虾仁放下了三丫,顿了顿,敏捷思虑今晚详细要做哪些美食。
灶台上没有铁锅,大抵是这家的人在逃荒之前,把铁锅也一并带上。
“娘子,你去洗濯这些野猪肉,包含肥肉,排骨和猪蹄和猪腰子。先洗肥肉,洗好以后立马进厨房给我。”
虾仁看向面前的家人,让她们各司其职。
炖好今后,放入香菇,用小火持续炖煮,然后加上适当的食盐调味,最后改大火收汁,收至汤汁浓稠便可。
虾仁将三斤猪蹄切成小块以后冷水下锅,焯一下水,再放点料酒去腥,水开以后打去浮沫。