很快,两人接踵完成,罗小洋的目光,率先的落在了监考席位上的监考师身上,而至于一旁已然昏昏欲睡的陆天峰,罗小洋亦是多看了两眼,内心对于陆天峰的奥秘,有了一丝猎奇。
高耸的,那本来节拍被紧紧压抑的欢畅声响,蓦地之间再度的奔腾了起来,而在这一道道已然超出了翘三封节拍的声响之下,罗小洋手里的内酯豆腐,也是以肉眼可见的节拍,快速的减少,终究,在世人蓦地望回的目光谛视之下,突然停顿。
可坐在监考席位上的监考官,则是在李繁铭开口以后,心中固然也赞叹罗小洋的来源,却还是宣布了成果,身为熟行的他,一眼就能够看出来罗小洋的与众分歧之处,后者在刀功上的谙练以及应用,已经达到了一个极其纯熟的境地,李繁铭...输的并不冤。
很快,一朵朵如同盛开的菊花普通的乌黑鱼花闪现在油面上,罗小洋见状,将火焰调小以后,蘸好淀粉的鱼甲等部分,也被他一一下入锅内。
而在监考官的声音落下以后,罗小洋也只能无法的一笑,旋即低头时,神采还是充满了当真,将墩上的那一条草鱼拿了起来,谙练的去头去骨,神采当真进入到考核状况。
任凭监考席位旁的小弟将其端走,罗小洋快速的刷锅,其内注入净水,插手少量的食用盐,待其沸腾以后,将主料的内酯豆腐丝谨慎的倒入此中,小火轻微的翻滚下,撇去此中的浮沫,接着,用不锈钢的漏勺谨慎的取了出来,放入一旁,接着,鸡丝火腿以及青笋木耳切成的细丝,也是在水中沸腾了少量的时候,亦是被打捞出来。
“三通刀法!”
“如何能够,他如何能够会三通刀法,这不成能啊。”
李繁铭目光有些庞大的开口说道,而跟着他的声音落下,一旁围观的世人则是微微一愣,尚且另有一道菊花全鱼没有被加工出来,而李繁铭这里,却直接就认输了。
“这第一局的考核比试,我...输了。”
锅内注入底油,插手番茄酱以及稀释的柠檬汁停止搅拌炒制,旋即插手白醋,白糖,以及少量的食用盐,搅拌均匀以后,插手少量净水,咀嚼到了那一抹酸甜适中的味道以后,勾芡,使得其内的酸甜汁浓稠,旋即插手一些热油进入锅内,保持酸甜汁的高温时,也让那汁液的亮度,更透亮了一些。
“这家伙,城府还是这么深啊。”
想到此处,李繁铭悄悄的摇了点头,旋即低头时,望着那已然所剩未几的内酯豆腐,手中的一号钢刀抬起时,将其尽数的加工了出来。