因为他妈妈不是如许做的。
以是这些年间在内里大小饭店旅店吃了很多菜，渐渐地，有一道菜许广陵便不再点单。
只是此时脸上泪水班驳，这笑容估计不多数雅。
有一种不堪，叫做做好梦。梦中，父亲教他背书，教他写作，母亲教他钢琴，教他作曲，然后饿了的时候，又一家人坐在客堂里用饭。常常吃着吃着，梦就俄然醒了。
许广陵几近是才方才躺下，头还没有完整地靠到枕头，就已经进入沉眠中了。
如许炒出来实在也挺好吃的，只是许广陵吃不惯。
正所谓，是福不是祸，是祸躲不过。
装入盘中，坐在桌前，许广陵细细咀嚼。
这一刻，许广陵毫无讳饰，任心中情感肆意宣泄。
许广陵脑海中莫名地闪过这几个字，然后摇点头，微浅笑了笑。
嗯，确切是细细咀嚼。不管是不是“最后的晚餐”，这都是很有特别意义的一餐。又不知是因为用心，或者纯真只是肚子饿了的启事，许广陵感受这土豆丝仿佛比昔日分外苦涩。
而此时，伴跟着点点滴滴的思路，锅中的土豆丝也终究好了，揭开锅盖，水气升腾，一部分落到锅底，收回轻微的滋滋声，与此同时，熟谙的甜香味道满盈在全部厨房间。
不知又过了多久，总之是很长的时候，许广陵的情感才稍有平复，而就在此时，肚子咕嘟一声，倒是饿了。也难怪，此时已经是深夜时分，而上一顿饭，还是凌晨时在火车上吃的。
很久，很久，又很久。
素炒的话，外头的做法，多数是会加点醋，并且略微炒了炒就起锅，吃到嘴里脆生生的。别的，为了制止土豆丝大要的淀粉质粘锅，鄙人锅翻炒之前，多数还要把土豆丝在水里过一下，把那淀粉质冲刷掉，沥干后再下锅。
仅仅只是因为那不是烙印在生命里的味道。
他妈妈就是把土豆切了丝以后，直接下油锅翻炒，并且是略多的油，较长的翻炒时候，翻炒以后，还要让土豆丝在锅里再闷煎会，煎到面面的，煎到微焦，然后才起锅盛盘。
“爸爸，妈妈，非论今一晚是祸是福，我都想奉告你们，你们的儿子这几年，糊口得很好，很好。你们能听到吗？你们，也还好吗？”
这是妈妈的做法。
该来的，就来吧。
用如许的土豆丝特别是那汁拌米饭，是许广陵自小时起便常常吃也非常喜好吃的饭菜。
慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。
直到两三年以后，环境才渐有好转。