这类豪侈风俗被明天的西安人保存下来，赐与了一个调料，以正餐正菜的职位，这是不是一种古风的保存呢？
陕西八大怪之一的“屋子半边盖”就包含了节俭地盘、节俭建材、节能保暖和邻里敦睦相处的理念。 在陕西并不是统统的屋子都是“半边盖”。陕西人把屋子分为“安间”和“厦房”二类。院子中的“上房(厅房)”和“街房”属于“安间”，院子二侧的屋子是“厦房(配房)”。只是“厦房”是“半边盖”的。
“甚么儿狼？”
"两亩地一头牛，老婆孩子热炕头"是关中男人的写照，它的正面意义是关中男人恋家恋婆娘，在"玩龙玩虎不如玩黄土"的小农期间，这类思惟也算正统。既然关中男人还不错，那么，这里的女人天然爱嫁本地郎了。共同这一看法的另有这里的地理上风，八百里秦川自古都是自给自足的宝地，风调雨顺，物产丰富，缺灾少害。以是，民殷实而安于近况，不思外出餬口。
最令小夏镇静的是每年新麦面磨出了，母亲总要到乡间探一个长辈，带着小夏去，那位长辈总要给她们烙锅盔。先撮几马勺面粉放进面盆，内里打个鸡蛋和拌均匀，再放到案板上，面揉得亮光、韧硬，放进平底锅里烙。锅盔要文火渐渐烤，不然就外焦内生。最好的烧料是用麦秸，就像"原汤化原食"一样，麦秸火势大而软，余火锦柔陡峭，锅底受热均匀。我最喜好往灶里放麦秸，不消拉凤匣(风箱)，用力吹口气炉火就"腾"地燎原了。锅里的馍要不断地替它翻身，翻的多了就浑身皱纹。母亲很有创意，她不断地翻馍，成心折出黄豆大小的疙瘩，像开满密密麻麻的馍花;她还用筷子插几个孔，锅盔熟的就快。
随后，她解释了这类修建形制的启事和特性。
“你个吃货！”小夏笑嬉嬉地说到，不像是指责。
辣椒是一种痛觉，不是一种味觉，但它丰富了口感，自从传入中国以来，遭到人们的爱好。
而另有一怪，成了冬子与小夏的话题：“甚么叫女人不对外呢？”
但这摊子上的锅盔，居像锅盖那么大，并且非常丰富。但又不像新疆的馕，不晓得它是如何做出来的。
本地白叟喜幸亏头上戴红色的帕子，这也是陕西人的着装特性。传闻是因为陕西盛产棉花，本地人把棉花织成的手帕戴在头上，既能防风防尘防晒，又能够用来擦手擦汗，乃至还能够用来包东西，用处非常大又很经济实惠。
“网站办公室，不是离你更近嘛。”
这类客气，实在是不需求的，但冬子并没说甚么，直接把车开到办公室。此时小夏已经等在门口了，与卖力人大妈在说着甚么。
“哟，我真的好怕怕呢”她拍着胸口，仿照港台剧里的人物口音，倒有几分神似。“不过，我现在最怕的是你开车分神，对了，我安然带还没系好。”她拉过安然带，扣上。
锅盔是关中人吃了千年的干粮。关中人出门的时候，家里都提早烙锅盔带着，十天半个月锅盔也搁不坏。饿了掰块锅盔吃，干啃、水泡都可，吃了顶饱又耐饥。说白了锅盔就是关中人吃了上千年的饼干，乃至是紧缩饼干。在重农轻商的年代，它就是出门人的拯救粮，这个意义够深切了吧。
两人逛了一下街，也就是本地土产，除此以外，与全车的农贸集市，没甚么两样。这处所离西安已经比较远了，以是，保存着很稠密的乡土气味。
“上房”和“街房”普通是三开间，在陕西风行的设想是“一明两暗”。中间的屋子是客堂，门开向院子。二侧是居室，门开在客堂里。雨水是流向本身院内的，屋子的两侧和邻里交界。这一点和外埠并无大的差别。