“接下来,让我们有请第十五位应战者,御园主厨程俊生。”
2010年11月20日
“我晓得他,曾经获得过天下烹调技能大赛第三名。”
“不会真的有黑幕吧?”
早晨成嘟汉瑞斯自助餐厅,浣花别院的几十号人一边吃着烤肉一边喝着啤酒,嬉闹谈笑别提有多高兴了。
“狗屁,你没看统统的评委都给出了满分吗?
既然是李白,那尤一手只好以杜甫的“鲜鲫银丝鲙”来对之了,但他没有挑选用银河中的“银丝雪鲫”,而是选了一条浅显的鲫鱼,用本身带来的秘制料水腌制,这道菜他筹算用黯然销魂掌烹制。
“如果有需求帮忙的处所,能够随时联络我。”他但愿本身能够帮忙她们。
评委席上,十位评委们率先咀嚼程俊生的“太白茶花鱼”。
两人的作品几近是同时出锅,比拟于太白茶花鱼的精彩尤一手的鲜鲫银丝鲙则要显得俭朴的多。
“这下尤徒弟碰到费事了,对方仿佛是川菜大师史正亮的传人”
“尤徒弟,我敬你”韩雨菲神采泛着红晕的说道,明天她没少喝,除了替尤一手感到欢畅外也在粉饰本身的感慨。
颜良仿佛对这个成果并不料外,他乃至感觉尤一手并没有使出尽力,“恭喜你。”
程俊生本年四十岁,国度一级厨师,泗川烹调协会理事,厨师协会副会长,小学未毕业便停学入厨学艺,师从川西北良庖魏严、刘永学习川菜、面点技艺,为进步本身厨艺,1990年他又拜川菜良庖严明亮为师,在成嘟闻名川菜培训基地“芙蓉餐厅”学习厨艺,前任御园行政主厨至今,其厨艺深得严明亮的真传,精通中式川菜热、冷菜肴的烹制,旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜。
“甚么,连程俊生也败了?
“观众朋友们,颠末评委们的分歧裁定文思豆腐胜出!!!主持人罗彤拉长了声音说道。
“尤徒弟万岁”
餐厅角落里,韩雨菲再也忍不住刹时泪奔。
……
“哇,太棒了”
“留下吧”
“豆腐竟然能切成头发粗细太神了吧?”
……
“到底是甚么菜让你们二位如此感慨,我来尝尝,天呐,这,这,这…”
……
“啪啪啪”
……
……
……
“十年存亡两茫茫,不考虑,自难忘。千里孤坟,无处话苦楚。纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。”卢俊俄然吟了一首诗。
半个小时后,文思豆腐和一品豆腐几近同时出锅,现场顿时满盈着浓浓的的暗香。
前段时候,餐厅来了一名新主厨也是一名川菜名家,气力不凡,这也是尤一手能够放心分开的启事。
接下来,尤一手开端了霸擂形式,不管是热炒、小吃、雕镂他都游刃不足赢的不费吹灰之力。
“对不起。”尤一手也不晓得该说些甚么,看着面前这群高兴欢愉的员工他仿佛感觉本身太残暴了。
当石佳音看到电视里的尤一手后,她刹时就认出了后者,只见她第一时候拿起电话拨打了一个号码,“罗彤是我,你是不是在主持一场良庖应战赛,嗯,内里阿谁叫尤一手的,对,他就是前次来纹川做公益的爱心厨师,嗯,你帮我约个专访,嗯,我明天到成嘟,好,拜拜!”
“耶,赢了”
“这尤一手到底是谁?”
“他强任他强,我自尤一手”
“这道菜以鱼肉做花,内里另有淡淡的茶花香,公然名师出高徒啊”
“烹调技能纯熟味道鲜美实乃上上品。”