首页 > 神厨记 > 第十章斗厨(一)

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大师都没想到两人这么快就进入武斗了,都是兴趣勃勃。

“咦,好吃,橄榄心脆,哈利肉嫩,可贵的是调味很准,将二者的脆和嫩有效同连续络,真是可贵呀可贵。”没想到这汪伟也是个吃货,一筷子入口,忍不住大呼起来。

余一手当真思虑了几分钟道:“都事前不腌制吗?”

斗厨时,如果文斗有争议,能够现场操纵考证胜负,就转为武斗。

他见这姓楚的年纪悄悄,恐怕连云水鸡都没传闻过,就以此发问。

李云飞笑道:“还是请余徒弟先发问吧。”

见其表示能够吃了,余一手忙咀嚼起来,菜一入嘴,顿时呆了。只感觉橄榄心和哈利肉的脆和鲜,被调料包裹融会在了一起,二者完美连络,本身做橄榄心炒哈利肉几十年,这类口味享用却从没遇见过,就似这道菜的甘旨获得催化升华,让人难以健忘。

两人一抽签,余一手先发问。

橄榄心是唐古大陆的一种蔬菜,该菜形似橄榄心,有涩味,哈利兽是一种形似小鹿的野兽,其肉带苦味,但二者爆炒,只需小山椒、鸡汤、盐调味便能口味奇特,别有风味,是一道厨房常做的家常菜。

“先下橄榄心,再放入哈利肉。”

其他评委一拥而上,尝了都是赞不断口。

余一手细细一想,只觉这小子的体例与他的体例固然用材和步调不太不异,但是道理差未几,确切是解云水鸡的鸡冠毒体例。特别是与雕花酒一起冰之,不但能去其毒性还能加强鸡冠的脆感和鲜嫩,还真是奇思妙想,顿时收起了小觑之心。

他眼力非比平常,早发明橄榄心和哈利肉本身都有很多细孔,二者在简朴调料下爆炒出来能风味奇特,实在是调料将二者细孔包裹相融,味道互窜而至。想到如能先将调料味道相容,再让其融入细孔,最后用冰镇一下将之凝固在细孔里,恐怕会更甘旨。

见世人满脸茫然,忙道:“我以天道发誓,确有霸王龙此兽。”

余一手脸有得色:“我是遵循我的挨次调味,不晓得楚徒弟的菜肴几时才气咀嚼?”

“那橄榄心入锅后放鸡汤,哈利肉入锅后放小山椒,最后放盐。”

天道发誓是唐古大陆生灵的发誓体例,以天道发誓,誓词会受天道束缚,若其所言非真,必然会蒙受天谴。他这一发誓,感受天然石和天然莲收回阵阵蓝光,明悟本身的发誓直接被天然石和天然莲给消弭了,看来本身今后发誓能够跟喝水一样随便了。

世人耳边听着嗤嗤油响,看着两人伴着火焰目炫狼籍的翻锅,萧洒超脱的翻炒,闻着冒出的菜香香味,都觉两人不简朴,徐横更是暗自光荣先去掉了一人。

余一手急于搬回一局,便道:“既然楚徒弟如此说,那我也不客气了。我第二题所问,乃是梦幻鱼七彩斑斓,如何烹调后保持七彩之色稳定?”

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